Вакансии ГАУ "БИЛИМБАЕВСКИЙ ПНИ"

• Приготовление мясных, рыбных, мучных, иных кулинарных изделий, напитков согласно технологическим картам.

• Осуществляет механическую кулинарную обработку сырья. Осуществляет порционирование продуктов, раздачу готовых блюд.

• Убирает и содержит в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами свое рабочее место и закрепленное за ним оборудование.

Ответственность, дисциплинированность

Осуществляет ведение документации учета поступления и выдачи продуктов питания. Прием, оформление, взвешивание, размещение продуктов на складе. Следит за правильным хранением скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения. Ведет учет складских операций, установленную отчетность. Осуществляет выдачу продуктов питания на пищеблок. Делает заявки поставщикам на необходимые продукты. Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам возвратной тары. Организует проведение погрузо-разгрузочных работ на складе. Следит за санитарным состоянием склада.

Ответственность, дисциплинированность

Организация работ по хозяйственному обслуживанию интерната. Организация работ по содержанию зданий, сооружений в т.ч. оформление фасадов, контроль состояния кровли, ограждений. Организация работ по озеленению территории. Обеспечение сохранности и содержания в надлежащем техническом состоянии дорог, подъездных путей, пешеходных дорожек. Организация работ по ремонту помещений и др. 

Ответственность, дисциплинированность

• Мытье столовой, кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструментов, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• Сбор использованной посуды со столов в обеденном зале.
• Очистка посуды, приборов, подносов от остатков пищи.
• Сбор пищевых отходов.
• Своевременный вынос и(или) утилизация отходов в измельчителе и др.

Ответственность, дисциплинированность

• Обеспечение бесперебойной работы оборудования котельной, работающей на твердом топливе, систем отопления и горячего водоснабжения.
• Обслуживание водогрейных котлов и вспомогательного оборудования котельной.
• Обеспечение необходимого количество угля в котельной.
• Удаление шлака и золы вручную.
• Предупреждение и устранение неисправностей в работе оборудования котельной.
• Содержание помещения котельной в чистоте.
• Уборка прилегающей территории.

Ответственность, дисциплинированность

Уборка мусора, снега, льда. Подметание пешеходных зон. Посыпка песком в осенне-зимний период. Уборка урн. Поливка зеленых насаждений, клумб, газонов. Покос и уборка травы. При участии клиентов в благоустройстве территории организует их трудовую деятельсность с применением адаптированных для них материалов, инструментов.

Ответственность, дисциплинированность

Осуществляет нарезку и порционирование салатов, гастрономических продуктов, разливает напитки. Накрывает столы для клиентов с использованием тележки для перевозки пищи. Осуществляет сбор пищевых отходов в специальные баки, вынос из здания пищеблока и (или) утилизацию пищевых отходов в измельчителе. Уборка обеденного зала.

Ответственность, дисциплинированность

Уборка мусора, снега, льда. Подметание пешеходных зон. Посыпка песком в осенне-зимний период. Уборка урн. Поливка зеленых насаждений, клумб, газонов. Покос и уборка травы. При участии клиентов в благоустройстве территории организует их трудовую деятельсность с применением адаптированных для них материалов, инструментов.

Ответственность, дисциплинированность

Перевоз пассажиров-клиентов с психическими заболеваниями, осуществление вывоза жидких отходов на вакуумной машине.

Ответственность, дисциплинированность