Вакансии ООО "АРТ-МАРКЕТ ОПТ"

• Знать виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий.
• Подготавливать и обрабатывает продукты (овощи, фрукты, грибы, мясопродукты, морепродукты и прочее) для дальнейшего использования; соблюдать виды нарезки продуктов.
• Знать виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий.

• Исполнительность;
• Ответственность.

• Составляет рецептуру изделий.

• Осуществляет подбор исходных материалов изделий

• Осуществляет формовку изделий.

• Осуществляет выпечку изделий.

• исполнительность
• ответственность

• Осуществлять приемку и отпуск продукции, размещение ее по ассортименту с учетом наиболее рационального использования складских площадей;
• Соблюдать правила погрузки и выгрузки грузов.

• Исполнительность;
• Ответственность;
• Наличие медицинской книжки с действующим допуском к работе с продуктами питания (либо готовность пройти медкомиссию).

• Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.

• Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.

• Исполнительность;
• Ответственность.

Продажа готовой продукции

Ответственность, стрессоустойчивость