Вакансии ООО "МАРМЕЛАДНАЯ СКАЗКА"

Должностные обязанности уточняются при собеседовании с работодателем

• Выполнение вспомогательной работы при приготовлении блюд.
• Использование инвентаря в строгом соответствии с маркировкой и назначением.
• Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов.
• Под руководством и наблюдением повара:

- проведение гигиенической и термической обработки продуктов и др.

Умение работать в коллективе, дисциплинированность

Уборка полов, удаляние пыли и грязи с поверхностей мебели и техники, мытье окон и зеркал, уборку санузлов и санитарных помещений, сбор и вынос мусора, а также соблюдение правила выбора и применения моющих средств и обеспечение соблюдения гигиенических требований при выполнении работ.

Коммуникабельность, дисциплинированность.

Медицинская книжка.

Подготовка пищевого сырья к дальнейшей обработке

Без вредных привычек

варка мармелада и зефира

Без вредных привычек

Формовка зефира и мармелада

Без вредных привычек

- Сервировка столов с учетом стандартов кафе;

- встреча гостей и размещение в зале кафе; 

- предложение гостям меню;

-  рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков;

- прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар;

- получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям;

- замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей;

- оформление счетов за сделанные заказы;

- получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам;

- обслуживание массовых мероприятий в кафе.

-  Без вредных привычек;

- наличие мед. книжки.