Вакансии ООО "ПСВ"

Основные функции управляющего:управление персоналом;ответственность за уровень обслуживания;контроль закупок;проверка технологических процессов на кухне;контроль состояния оборудования;обеспечение безопасности производства, труда;соблюдение санитарных норм;регулировка ценообразования;участие в промоакциях.

• Первичный учёт: сбор, обработка актов, счетов, хозяйственных договоров, товарно-транспортных накладных и пр.

• Участие в формировании учётной политики, помощь в управленческом учёте.

• Ведение бухгалтерских регистров, программ учёта, отражение операций на счетах организации.

• Учет, списание, начисление амортизации на основные средства, участие в инвентаризациях.

• Ведение кассовых операций, общение с банками и кредиторами.

• Расчёт зарплаты, начисление больничных, отпусков, компенсаций, составление платёжных ведомостей, контроль зарплатных выплат, прогнозирование ФОТ.

• Формирование налоговой базы, расчёт страховых взносов и платежей, перечисление в фонды.

• Составление и передача бухгалтерской, налоговой, статистической отчётности.

• Взаимодействие с проверяющими органами, предоставление данных.

• Отслеживание актуальной информации и изменений законодательства в экономической, налоговой и трудовой сферах.

• Сбор, архивирование и сохранение финансовых документов.

Производить расчет, начисление, а также перечисление налогов по отчетным периодам. Также осуществлять организацию налогового и управленческого учета, составлять и сдавать бухгалтерскую и налоговую отчетность в налоговую инспекцию РФ. Проводить финансовые операции по закупке и реализации продукции предприятия.

• свободное владение знаниями в области бухгалтерского учета и налогообложения;
• умение работать в узко ориентированных бухгалтерских программах;
• личностные качества – ответственное отношение к работе, пунктуальность, внимательность.

• Ведение операций по расчету стоимости изготавливаемой продукции
• Обработка первичной документации
• Контроль себестоимости блюд
• Создание технологических карт
• Учет сырья и реализованной продукции
• Участие в разработке новых блюд
• Проведение инвентаризации
• Мониторинг закупочных цен на продукты питания
• Контроль за движением и остатками продуктов
• Составление и ведение калькуляционных карт
• Выявление недостач и излишков
• Ведение учета расчетов с поставщиками
• Составление товарных отчетов
• Обеспечение корректности оформления первичных документов

• свободное владение знаниями в области бухгалтерского учета и налогообложения;
• умение работать в узко ориентированных бухгалтерских программах;
• личностные качества – ответственное отношение к работе, пунктуальность, внимательность и т.д.

• готовить блюда и напитки по технологической карте
• соблюдать форму одежды по СанПин
• держать в чистоте рабочее место
• оформлять порции по стандартам заведения
• составлять заявки на закупки продуктов
• проходить медосмотры

Ответственность, коммуникабельность, инициативность, аккуратность, стрессоустойчивость

• Приготовление роллов и суши в соответствии с установленной в заведении рецептурой при полном соблюдении всех требований СанПиН, стандартов, норм,
• Разработка меню для точки общественного питания 
• Заказ надлежащей продукции с последующим надлежащем контролем ее качества

Чистоплотность, аккуратность, ответственность, нацеленность на результат

• Бронирование номеров
• Встреча гостей
• Регистрация заезда и выезда посетителей
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания клиентов
• Предоставление информации об услугах в отеле
• Управление младшим персоналом
• Ведение отчетности

Компетентность в профессиональной области, умение оперативно работать, коммуникабельность, стрессоустойчивость.

Составление и соблюдение рецептуры изделия, подготовка к производству изделий

Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивойсть, чистоплотность

• Разработка и обновление меню
• Документооборот
• Обучение поваров
• Отбор поваров
• Работа с поставщиками
• Контроль качества работы кухни

Ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, инициативность

 Изготавление различных видов теста для тортов, пирожных, кексов, печенья, начинки и крема, помадку, шоколад, взбитые сливки, желе и т. д. Выпекание кондитерских изделий и оформление их. Осуществление процесса подготовки полуфабрикатов.

Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, аккуратность, инициативность

 Лепка пельменей, вареников, мантов. 

Опыт работы лепщиком / лепщицей пельменей, мантов, вареников. Ответственность, аккуратность, дисциплинированность. 

- Уборка столов- Уборка в кухонных помещения- Мойка посуды- Подготовка ингридиентов

Квотируемое рабочее место для граждан принимавших участие в специальной военной операции, а также членам их семей

Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, чистоплотность

 Прием, хранение и выдача белья. Ведение картотеки прихода и расхода. Производит стирку и глажение белья. 

Ответственность, чистоплотность, аккуратность

Производить влажную уборку, стирка и глажка постельного белья, замена полотенец и гигиенических принадлежностей

Ответственность, чистоплотность

• Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.

• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников.

• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

• На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.

• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

• Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.

• Проводит бракераж готовой пищи.

• Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

• Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

Ответственность, коммуникабельность, внимательность, строгость, опрятность, без вредных привычек

Осуществлять продажу товаров, соблюдать чистоту в торговом помещении, следить за колличеством товаров на торговых полках и тд.

Ответственность, доброжелательность, грамотная речь, опрятность, честность.