ООО "КСП "ОХТА"

Внеплановая выездная проверка

Настоящая проверка проводится с целью оценки соответствия деятельности ООО «Комбинат социального питания «Охта» на наличие условий, предусмотренных законодательством Российской Федерации в области ветеринарии, в том числе технического регулирования, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения (далее требования в области ветеринарии); задачей настоящей проверки является оценка наличия у ООО «Комбинат социального питания «Охта» условий для осуществления заявленной деятельности по хранению и переработке мяса и другого пищевого мясного сырья мороженого, рыбы мороженой, яйца куриного пищевого; хранению яйца куриного, готовых мясных, рыбных, молочных изделий (далее заявленная деятельность, Продукция), предусмотренных законодательством Российской Федерации для обеспечения безопасности Продукции в ветеринарно-санитарном отношении. Предметом настоящей проверки являются сведения, содержащиеся в представленных документах ООО «Комбинат социального питания «Охта», а также состояние используемых им при осуществлении заявленной деятельности оборудования, помещений, территорий, строений, зданий, сооружений и иных подобных объектов; организация технологических процессов, ветеринарно-санитарных мероприятий; соблюдение ООО «Комбинат социального питания «Охта» в процессе осуществления заявленной деятельности обязательных требований в области ветеринарии