Вакансии Ермолина Сергея Валериевича

Реализация продовольственных товаров, представленных в магазине. Взвешивание, нарезка и упаковка реализуемых продовольственных товаров. Оказание содействия клиентам в процессе покупки, в том числе их консультирование по вопросам вкусовых особенностей, калорийности и другим параметрам реализуемых товаров. Разрешение спорных ситуаций с клиентами магазина. Мониторинг расположения и оформления продовольственных товаров. Информирование директора магазина по проблемным вопросам в своей сфере ответственности. Мониторинг ситуации с запасами соответствующих товаров. Отслеживание востребованности покупателями продаваемых продуктов. 

Ответственность, исполнительность, без вредных привычек

Занимается приготовлением различных видов изделий из шоколада, сахара, теста, кремов, начинок; заготавливает сырье по заданной рецептуре: замешивает, сбивает, раскатывает тесто; разделывает полученные полуфабрикаты, нарезает, формирует, выпекает их; отделывает готовые изделия кремом, помадкой, шоколадом; проверяет вес готовых изделий. Кондитер должен обладать изысканным вкусом, фантазией и иметь склонность к творчеству.

Ответственность, исполнительность, без вредных привычек

Приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени. Уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача. Поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Ответственность, исполнительность

Контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере. Извлечение приготовленной продукции из печей и камер. Перемещение продукции в тару. Приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени. Уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача. Поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Рассмотрение кандидатов без опыта и стажа работы. Обучение на месте. Дружный коллектив

Ответственность, исполнительность

Фасовка-упаковка продуктов питания (бакалея)

Ответственность, исполнительность.

Знание 1С, опыт работы в торговле приветствуется.

Дополнительные сведения по вакансии при собеседовании

Ежедневная влажная уборка офисных кабинетов здания, коридора, санузла и прочих помещений, мытье полов,  Сбор мусора из мусорных корзин и вынос его. 

Ответственность, исполнительность, без вредных привычек.

Знание 1С. Оприходование товара по накладным от поставщиков.

Знание 1С, ответственность, исполнительность, обучаемость.

Реализация продовольственных товаров, представленных в магазине. Взвешивание, нарезка и упаковка реализуемых продовольственных товаров. Оказание содействия клиентам в процессе покупки, в том числе их консультирование по вопросам вкусовых особенностей, калорийности и другим параметрам реализуемых товаров. Разрешение спорных ситуаций с клиентами магазина. Мониторинг расположения и оформления продовольственных товаров. Информирование директора магазина по проблемным вопросам в своей сфере ответственности. Мониторинг ситуации с запасами соответствующих товаров. Отслеживание востребованности покупателями продаваемых продуктов. 

Ответственность, исполнительность, обучаемость.

Осуществляет расчет с покупателями за товары, подсчет стоимости покупки, получение денег, пробивку чека, выдачу сдачи. Производит возврат денег по неиспользованному чеку. 2.3. Проверяет исправность кассового аппарата, осуществляет заправку контрольной и чековой ленты, запись показаний счетчиков. Получает разменную монету, размещает ее в кассовом ящике. Знакомится с ассортиментом имеющихся товаров, изделий и ценами на них. 

Ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость.

Осуществляет руководство персоналом торгового зала (продавцами, кассирами). Организует подачу товаров в торговый зал и руководство работой по выкладке товаров. Ведет оперативный учет остатков товаров в торговом зале и сообщает данные о товарах с критичным минимумом остатков, с критичным сроком годности, а также сведения о товарах повышенного, равномерного и пониженного спроса. Осуществляет контроль за соблюдением персоналом торгового зала: надлежащего качества и культуры обслуживания покупателей при оказании услуг торговли; правил продажи товаров и санитарно-гигиенических требований; правил охраны труда и техники безопасности, противопожарной безопасности. Организует обслуживание покупателей, совершающих крупные покупки. Организует информирование покупателей: о товарах (их потребительских свойствах, ассортименте, ценах, пр.); о режиме работы торгового предприятия. Оказывает помощь покупателям в выборе товаров. Организует проверку качества и безопасности поступающих в продажу товаров, сроков их годности. Изымает из продажи некачественные товары, товары с истекшими сроками годности, неисправные и имеющие дефекты товары. Осуществляет контроль за наличием ценников на товарах. Контролирует соблюдение работниками торгового зала трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований санитарии и гигиены. Отслеживает злоупотребления со стороны персонала торгового зала. Принимает меры по разрешению конфликтных ситуаций с покупателями. Информирует руководство торгового предприятия о недостатках в обслуживании покупателей. Осуществляет контроль за исправностью оборудования торгового зала и информирует руководство торгового предприятия о неисправности оборудования для принятия необходимых мер.

Ответственность, исполнительность, обучаемость, без вредных привычек.

Являться на работу строго согласно утвержденному графику работы. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи. Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов. Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси. Очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений. Размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошит рыбу, птицу; разделывать сельдь и обрабатывать субпродукты. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления. Вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день. Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. По окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок, мыть плиты, стойки. Уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью. Строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени. Не допускать действий, мешающих другим работникам выполнять трудовые обязанности. В случае возникновения нештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию. Проходить в установленном порядке предварительные и периодические медицинские осмотры, санитарно-гигиеническое обучение. Не допускать употребление алкогольных, наркотических или токсических веществ во время работы и в не рабочее время на территории учреждения.

Ответственность, исполнительность.

Ежедневная влажная уборка кабинетов, лестниц, коридора, санузла и прочих помещений, мытье полов, стирание пыли с мебели, техники, осветительных приборов. Ежемесячное мытье оконных рам, стекол, подоконников, стен; потолков, дверей, перил в обслуживаемых помещениях. Ежедневная мойка, чистка, дезинфекция санузлов, в том числе унитазов, раковин, писсуаров и прочего оборудования. Сбор мусора из мусорных корзин и вынос его. Слежение за работой ламп и светильников в санузлах. 

Ответственность, исполнительность.

Прием товаров. Проверка целостности упаковки, наличия ярлыков и маркировки на тарных местах. Осуществление количественной приемки товаров, поступающих на склад. Проверка соответствия маркировки действительному наличию товаров в единице упаковки: пачке, кипе, ящике и т.д. Размещение товаров на хранение с учетом товарного соседства. Перемещение товаров внутри склада. Подготовка товаров к инвентаризации.

Ответственность, исполнительность.

Реализация продовольственных товаров, представленных в магазине. Взвешивание, нарезка и упаковка реализуемых продовольственных товаров. Оказание содействия клиентам в процессе покупки, в том числе их консультирование по вопросам вкусовых особенностей, калорийности и другим параметрам реализуемых товаров. Разрешение спорных ситуаций с клиентами магазина. Мониторинг расположения и оформления продовольственных товаров. Информирование директора магазина по проблемным вопросам в своей сфере ответственности. Мониторинг ситуации с запасами соответствующих товаров. Отслеживание востребованности покупателями продаваемых продуктов. 

Ответственность, исполнительность.

Помощь кондитерам. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборников. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Участие в уборке кухонного помещения. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Уход за выданной работодателем фирменной одеждой. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.

Ответственность, исполнительность.

Контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере. Извлечение приготовленной продукции из печей и камер. Перемещение продукции в тару. Приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени. Уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача. Поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Ответственность, исполнительность.