Кладкова Наталья Васильевна

Внеплановая выездная проверка

Проверки исполнения предписания от 16012020 года 0100004Пункт 1 Изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение следующей продукции мясные полуфабрикаты рубленные мясосодержащие замороженные Ноги свиные замороженные в количестве 10 кг Почки в количестве 10 кг Язык в количестве 46 кг Сердце в количестве 32 кг Печень в количестве 71 кгСрок исполнения 16032020 г Пункт 2 Хранение и реализацию продукции осуществлять с маркировочными этикетками позволяющими установить производителя температурный режим хранения продукции дату выработки и сроки годности продукции и условия хранения продукции Срок исполнения до 16032020 годаПункт 3 Обеспечить хранение животноводческой продукции на поддонах и стеллажах располагая на расстоянии не менее 30 см от стены холодильной камеры Срок исполнения до 16032020 годаПункт 4 Обеспечить хранение охлажденного мяса туши полутуши четвертины в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновении со стенами камеры и друг с другом Срок исполнения до 16032020 годаПункт 5 Хранение продукции осуществлять в соответствии с условиями хранения продукции указанной на маркировочной этикетке данной продукции Срок исполнения до 16032020 года Пункт 6 Обеспечить раздельное хранение замороженной и охлажденной животноводческой продукции в соответствии с условиями хранения продукции Срок исполнения до 16032020 года