Вакансии Кропачевой Светланы Борисовны

Приходные и расходные операции по складу, внесение и сведение инвентаризаций по складу, сведение оборотно-сальдовой ведомости по 41 и 43 счетам.

Знание 1С, Excel, Word, email.

Прием продукции; продажа продукции; отслеживание сроков годности полученого товара; подача заявок на товар; работо с компьютерной кассовой техникой.

Наличие медицинской книжки или готовность к прохождению медицинской комиссии для ее оформления; желателен опыт работы продавцом продовольственных товаров.

Замес теста, выпечка печенья, тортов и пр.

Наличие опыта

Приготовление блюд в соответствии с технологией производства

Наличие опыта

Прием продукции; продажа продукции; отслеживание сроков годности полученого товара; подача заявок на товар; работа с компьютерной кассовой техникой.

Наличие медицинской книжки или готовность к прохождению медицинской комиссии для ее оформления; желателен опыт работы продавцом продовольственных товаров.

Замес теста, формовка и выпечка хлебобулочных изделий.

Наличие санитарной книжки, опыт работы

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, стандартам. Распределять производственные задания подчиненному персоналу, составлять график их работы. Обучать технологии проиготовления блюд и отслеживать технологию приготовления.  Проводить бракераж готовой продукции. Контролировать условия хранения продуктов, их количество. Производить списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания. Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря. На основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню. Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ­водства.

Опыт работы заведующей производством или опыт работы бригадным поваром от 3 лет.  Санитарная книжка. Умение работать в 1С. Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость.