Инженер-технолог

Обязанности

Проверка готовности технологических параметров оборудования к запуску;

Контроль за качеством сырьевых компонентов, используемых для выпуска продукции в течение смены. Принятие решения о возможности или невозможности использования данного сырья;

Анализ готовой продукции с заключением о ее готовности к упаковке;

Контроль за соблюдением технологии производства продукции на всех этапах производственного процесса;

Контроль за соблюдением рецептур и утвержденных норм расхода сырьевых компонентов;

Контроль соблюдения технологического процесса, санитарных требований, требований установленных стандартов;

Обучение и периодический инструктаж производственного персонала по вопросам соблюдения технологии производства, а также при вводе нового ассортимента продукции;

Ведение технологической документации в течение смены (журналы).

Дополнительно

Сменный график работы сутки через трое ( начало рабочего дня в 08. 00) после ввода в должность, на период вхождения в должность график работы:

1 неделя - 5/2 ( 08. 00-17. 00)

2 неделя – по 12ч. (дневные и ночные смены)

3, 4 недели – сутки через трое

Страхование жизни;

Общие требования

Профильное образование (пищевая промышленность);

Опыт работы от 1 года на пищевом предприятии;

Умение работать в команде и принимать решения.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии