Шеф-повар
Обязанности |
||
|
Организация обучения поваров на рабочих местах. Проведение вводного и текущего инструктажа поваров. Обучать повара на рабочем месте современным технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Управлять конфликтными ситуациями, возникающими в коллективе. Оценка результатов работы повара за отчетный период. Приготовление, оформление и отпуск различных блюд и кулинарных изделий. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, салатов овощных, винегретов. Варка бульонов (мясных, мясокостных, рыбных). Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп (в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде) вареного мяса, рагу, гуляшей, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок, молочных блюд и др. Готовка горячих и холодных напитков. Замешивание теста (пресного и дрожжевого), выпечка изделий из него. Отбор и контроль за хранением суточных проб готовых блюд. Организация питьевого режима. В процессе приготовления следует технологии приготовления блюд, соблюдению норм вложения сырья и выходу готовой продукции. Раздача порционных блюд. | ||
Дополнительно |
||
|
Справка об отсутствии судимости | ||
Общие требования |
||
|
коммуникабельность, дисциплинированность | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Город Нижневартовск, Интернациональная улица, дом: ДОМ 24А; | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | БУ "НИЖНЕВАРТОВСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР" |
| Официально | БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА - ЮГРЫ "НИЖНЕВАРТОВСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ИНВАЛИДОВ" |
| ОГРН | 1028600966020 (от 19 декабря 2002 года) |
| ИНН | 8603081928 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №6 по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре, 16 декабря 1997 года |
| Вид деятельности | Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания престарелым и инвалидам |
| Регион | г. Нижневартовск, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра |
| Адрес | |
| Директор | Иванова Ольга Николаевна |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Врач функциональной диагностики
АУ "СОВЕТСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" |
от 68000 руб. |
| 2. | медицинская сестра
БУ "БЕРЕЗОВСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" |
от 48105 руб. |
| 3. | врач-эндокринолог
БУ "НОВОАГАНСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" |
от 85000 руб. |
| 4. | врач-педиатр
АУ "СОВЕТСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" |
от 60000 руб. |
| 5. | врач-оториноларинголог
АУ "СОВЕТСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" |
от 66000 руб. |
| 6. | Химик-эксперт
ФБУЗ "ЦГИЭ В ХМАО - ЮГРЕ" |
от 50000 руб. |
| 7. | медицинский статистик
БУ "НИЖНЕВАРТОВСКАЯ ГОРОДСКАЯ СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА" |
от 43000 руб. |
| 8. | Врач-инфекционист
БУ "БЕРЕЗОВСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" |
от 80000 руб. |
| 9. | Врач функциональной диагностики
БУ "НИЖНЕВАРТОВСКАЯ ОКРУЖНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА" |
от 123807 руб. |
| 10. | Врач-хирург
БУ "БЕРЕЗОВСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" |
от 80000 руб. |
Вакансия "Шеф-повар" от БУ "НИЖНЕВАРТОВСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР" опубликована 8 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
