Повар
Обязанности |
||
|
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работника склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Ведение бракеражного журнала. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. | ||
Общие требования |
||
|
методика приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на продукты и др. ; оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств; специфику функционирования детского сада; специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий; устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного; обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока; меры профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду и др. | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
| Алтайский край, Город Барнаул, Георгия Исакова улица, 189 | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №157" |
| Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №157" |
| ОГРН | 1022201388395 (от 26 ноября 2002 года) |
| ИНН | 2223032592 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №14 по Алтайскому краю, 15 мая 2000 года |
| Вид деятельности | Образование дошкольное |
| Регион | г. Барнаул, Алтайский край |
| Адрес | |
| Заведующий | Бурнос Светлана Александровна |
Похожие вакансии |
||
| 1. | учитель английского языка
МБОУ СОШ №7 Г. АЛЕЙСКА |
от 27000 руб. |
| 2. | учитель русского языка и литературы
МБОУ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №4" |
от 22128 руб. |
| 3. | воспитатель
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №41 "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" |
от 22128 руб. |
| 4. | преподаватель математики
КГБПОУ "КАМЕНСКИЙ АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ" |
от 22129 руб. |
| 5. | Педагог-организатор
МБОУ "СОШ №19" |
от 22128 руб. |
| 6. | Музыкальный руководитель
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №17" |
от 22129 руб. |
| 7. | учитель химии
МБОУ СОШ №7 Г. АЛЕЙСКА |
от 25000 руб. |
| 8. | дворник
МБОУ СОШ №7 Г. АЛЕЙСКА |
от 24053 руб. |
| 9. | Контрактный управляющий
КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ АДМИНИСТРАЦИИ ШИПУНОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ |
от 24053 руб. |
| 10. | воспитатель
КГБОУ "ТАЛЬМЕНСКАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ" |
от 22128 руб. |
Вакансия "Повар" от МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №157" опубликована 12 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
