Повар
Обязанности |
||
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работника склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Ведение бракеражного журнала. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. |
Общие требования |
||
методика приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на продукты и др. ; оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств; специфику функционирования детского сада; специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий; устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного; обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока; меры профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду и др. |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Алтайский край, Город Барнаул, Георгия Исакова улица, 189 |
Работодатель |
|
Сокращенно | МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №157" |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №157" |
ОГРН | 1022201388395 (от 26 ноября 2002 года) |
ИНН | 2223032592 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №14 по Алтайскому краю, 15 мая 2000 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Барнаул, Алтайский край |
Адрес | |
Телефоны | 8 (385) 235-35-14, 8 (385) 240-63-06, 8 (385) 256-72-14, 8 (385) 256-72-63 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://ds157.edu22.info |
Заведующий | Бурнос Светлана Александровна |
Похожие вакансии |
||
1. | мастер производственного обучения
ФКП ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ №274 |
от 23083 руб. |
2. | Педагог
МКОУ "СРЕДНЕСИБИРСКАЯ СОШ" |
от 22130 руб. |
3. | Повар
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №2 "ЛУЧИК" |
от 22128 руб. |
4. | Педагог дошкольного образования
МКОУ "СРЕДНЕСИБИРСКАЯ СОШ" |
от 22130 руб. |
5. | Бухгалтер
ДЕТСКИЙ САД №10 "СВЕТЛЯЧОК" |
от 22129 руб. |
6. | Учитель технологии
СРЕДНЯЯ ШКОЛА №1 |
от 22129 руб. |
7. | Учитель английского языка
СРЕДНЯЯ ШКОЛА №1 |
от 22129 руб. |
8. | помощник воспитателя
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №18" |
от 22129 руб. |
9. | Учитель математики
СРЕДНЯЯ ШКОЛА №1 |
от 22129 руб. |
10. | Учитель начальных классов
СРЕДНЯЯ ШКОЛА №1 |
от 22129 руб. |
Вакансия "Повар" от МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №157" опубликована 27 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".