Кухонный рабочий

Обязанности

-        подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки.

-        содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

-        моет бачки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.

-        содержит в чистоте ванну для мытья бачков.

-        содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.

-        собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.

-        очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.

-        применяет и хранит моющие и дезинфицирующие средства строго в соответствии с санитарными правилами.

-        чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.

-        убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).

-        при обнаружении посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированной, с поврежденной эмалью требует замены у заместителя директора по административно-хозяйственной работе (АХР), или заведующего хозяйством.

-        в конце рабочей смены оставляет пищеблок в образцовом порядке;

-        строго по графику, утвержденному директором Центра проводит генеральную уборку помещений пищеблока.

Условия

В конце года по итогу работы

Дополнительно

предоставляется льгота по оплате за содержание детей в дошкольных учреждениях

Общие требования

все требования оговариваются при собеседовании

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии