Повар
Обязанности |
||
− приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром; − варка бульонов, супов. − приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. ); − ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в РЦ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивает продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; − соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в РЦ; − при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдает технологические требования; − принимает от кладовщика продукты по утвержденному в РЦ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; − точно производит подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в РЦ и т. д. |
Общие требования |
||
На должность повара принимается лицо: − имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) со стажем работы не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование, или со стажем не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение; − соответствующее требованиям, касающимся прохождения предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, внеочередных медицинских осмотров по направлению работодателя, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее не реже 1 раза в 2 года), вакцинации, а также иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе. |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Ленинградская область, Кингисеппский район, Город Кингисепп, Жукова улица, дом: 6Б; |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГБУ ЛО "КИНГИСЕППСКИЙ РЕСУРСНЫЙ ЦЕНТР" |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ-СИРОТАМ И ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "КИНГИСЕППСКИЙ РЕСУРСНЫЙ ЦЕНТР ПО СОДЕЙСТВИЮ СЕМЕЙНОМУ УСТРОЙСТВУ" |
ОГРН | 1114707007711 (от 8 ноября 2011 года) |
ИНН | 4707032639 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №3 по Ленинградской области, 8 ноября 2011 года |
Вид деятельности | Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая |
Регион | г. Кингисепп, Ленинградская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (813) 752-15-14, 8 (813) 752-94-48 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://ddking.ru |
Исполняющий обязанности директора | Павлова Елена Алексеевна |
Похожие вакансии |
||
1. | Врач по паллиативной медицинской помощи
ООО "СУПЕРДЖОБ" |
от 70000 руб. |
3. | Фармацевт
ФГКУ "САНАТОРНО-КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС "ЗАПАДНЫЙ" МО РФ |
от 40000 руб. |
4. | Водитель
ЛОГБУ "ПОДПОРОЖСКИЙ СРЦН "СЕМЬЯ" |
от 23000 руб. |
5. | Фельдшер по приему вызовов
ГБУЗ ЛО "ТОСНЕНСКАЯ КМБ" |
от 45000 руб. |
7. | Медицинская сестра по физиотерапии
ГБУ ЛО "ИВАНГОРОДСКИЙ ЦЕНТР ДЛЯ ДЕТЕЙ С ОВЗ" |
от 35000 руб. |
8. | Врач-гериатр
ЛОГБУ"СЯСЬСТРОЙСКИЙ ПНИ" |
от 85000 руб. |
9. | Медицинская сестра
ГБУ ЛО "ИВАНГОРОДСКИЙ ЦЕНТР ДЛЯ ДЕТЕЙ С ОВЗ" |
от 45000 руб. |
10. | врач-оториноларинголог
ГБУЗ ЛО "ВЫБОРГСКАЯ ДГБ" |
от 33116 руб. |
Вакансия "Повар" от ГБУ ЛО "КИНГИСЕППСКИЙ РЕСУРСНЫЙ ЦЕНТР" опубликована 14 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".