Кухонный рабочий

Обязанности

• проверять состояние оборудования, кухонного инвентаря и посуды перед началом работы;
• сообщать шеф-повару/заведующему пищеблоком о неисправностях при их обнаружении;
• качественно выполнять работы по приемке/сдаче смены, уборке и дезинфекции производственных помещений пищеблока;
• производить дезинфекцию уборочного инвентаря;
• осуществлять подсобные и вспомогательные работы на территории производственных цехов;
• собирать пищевые отходы, перемещать их в специальное место для хранения пищевых отдохов;
• следить за наличием предохранительных решеток в канализационной системе и своевременно очищать их;
• бережно относиться к имуществу пищеблока, отвечатьза его сохранность и целостность;
• правильно применять СИЗ и СКЗ;
• выполнять поручения руководителя;
• соблюдать принципы этики и деонтологии в работе с пациентами (их родственниками/законными представителями), коллегами;
• соблюдать принятые в учреждении стандарты поведения, основанные на миссии и ценностях ККБ;
• соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, трудовую дисциплину;
• организовывать работу в соответствии с политикой в области качества, принятыми стандартами, порядками, инструкциями и другими документами системы менеджмента качества.

Условия

• Инфраструктурная доступность
• Стабильность - с нами Вы можете строить планы (оформление по ТК РФ, полностью "белая" заработная плата, все положенные соц. гарантии и пр. )
• Оборудованное место для приема пищи, кафе-столовая с выпечкой и вкусным кофе на территории больницы.
• Сотрудники, вступившие в профсоюз, получают право на санаторно-курортное лечение, подарки к праздникам, дополнительную материальную помощь, возможность получения ссуды.

Дополнительно

График работы сменный 3/3

Общие требования

• Знание основ профессиональной этики и деонтологии.

• Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности.
• Знание наименований кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение;
• Знание правил и способов вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек;
• Знание правил перемещения продуктов и готовой продукции на производстве;
• Знание правил включения/выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования.
• Ответственность, дисциплинированность, аккуратность, внимательность, отзывчивость, доброжелательность, человечность.
• Отсутствие медицинских противопоказаний.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии