Повар

Обязанности

приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню; соблюдение специальных диетических и пищевых ограничений; осуществление мониторинга использования продуктов питания, приобретенных за счет бюджета ДОУ для обеспечения надлежащих процедур; содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования; осуществляет приготовление блюд для детского питания по технологическим картам;  соблюдает при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования ккачеству и безопасности их приготовления; оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков икулинарных изделий; проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал; подготавливает кухонный инвентарь и рабочую поверхность к использованию в работе; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков икулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения

Дополнительно

1 смена с 06. 00 до 14. 30,

2 смена с 09. 30 до 18. 00

Общие требования

методики приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на продукты и др. ; оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств; специфику функционирования детского сада; специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий; устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного; обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока; меры профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Свердловская область, Город Камышлов, Строителей улица, дом: ДОМ 9;

Работодатель

Сокращенно МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №13" КГО
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №13" КАМЫШЛОВСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
ОГРН 1026601075984 (от 15 декабря 2002 года)
ИНН 6613003940
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №29 по Свердловской области, 30 октября 2023 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион г. Камышлов, Свердловская область
Адрес
Заведующий Никифорова Оксана Юрьевна

Похожие вакансии

1. уборщик производственных и служебных помещений
СРЕДНЯЯ ШКОЛА №22
от 22129 руб.
2. Социальный педагог
МБОУ СОШ №29
от 22129 руб.
3. Учитель русского языка и литературы
ГКОУ СО "СУВУ"
от 25300 руб.
5. Учитель русского языка и литературы
МАОУ "ГИМНАЗИЯ"
от 23478 руб.
6. Культорганизатор
МБУ МО РЕВДА "ЦРМ"
от 22129 руб.
7. Подсобный рабочий
МАОУ "СОШ №24 АМО СО"
от 6019 руб.
8. Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий
МАОУ ДО "ЦЕНТР ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА"
от 22129 руб.
9. инструктор по физической культуре
МАДОУ №30
от 22129 руб.
10. учитель русского языка и литературы
МАОУ СОШ №68 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ
от 25000 руб.


Вакансия "Повар" от МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №13" КГО опубликована 1 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".