Обработчик рыбы и морепродуктов

Обязанности

В течении рабочей смены обработчик рыбы и морепродуктов, выполняет следующие обязанности:

·        производить выгрузку рыбы вручную и при помощи механизмов;

·        регулировать поступление рыбы на транспортеры;

·        разделять поступившее сырье по биологическим видам, длине и массе;

·        производить разделку рыбы в соответствии с осуществляемым видом разделки;

·        удалять внутренности с разделением на пищевые и не пищевые отходы;

·        производить мойку рыбы вручную с помощью скребка, щетки с удалением остатков пленки и сгустков крови;

·        производить укладку по длине и массе, забивку в морозильные шкафы, глазировку, выбивку, упаковку, нанесение маркировки;

·        Осуществляет мойку и зачистку рабочего места, инвентаря и технологического оборудования;

·        осуществляет сбор отходов;

сдать смену  

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии