Повар 4-го разряда
Обязанности |
||
· повар 4–го разряда пользуется сборниками рецептур, стандартами предприятия, технологическими картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий; · занимается приготовлением блюд и кулинарных изделий, требующих обработки средней сложности: салатов из свежих, отварных и припущенных овощей, с мясом, с рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром, варка бульонов, супов и других блюд; · занимается приготовлением вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в отварном, тушеном, жареном, запеченном виде; различных видов пассировок, горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и т. д. ; · соблюдает рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздачею блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика; · производит маркировку полуфабрикатов; · умеет пользоваться технологическим оборудованием; · содержит в чистоте рабочее место и др. |
Дополнительно |
||
В Курсантсткую столовую и Столовую 84 ФГБОУ ВО "Дальрыбвтуз" требуется повар 4-го, повар 5-го разряда. Возможен сменный режим рабочего времени. |
Общие требования |
||
Дисциплинированность |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Приморский край, Город Владивосток, Луговая улица, 52б |
Работодатель |
|
Сокращенно | ФГБОУ ВО "ДАЛЬРЫБВТУЗ" |
Официально | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" |
ОГРН | 1022501915061 (от 28 декабря 2002 года) |
ИНН | 2538008586 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №12 по Приморскому краю, 25 февраля 1997 года |
Вид деятельности | Образование высшее |
Регион | г. Владивосток, Приморский край |
Адрес | |
Телефоны | 8 (423) 226-65-01, 8 (423) 244-13-47, 8 (423) 257-16-75, 8 (742) 344-09-88 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://vmfc.ru |
Ректор | Щека Олег Леонидович |
Похожие вакансии |
||
1. | подсобный рабочий
МБОУ "СОШ С. РАКОВКА" |
от 14432 руб. |
2. | Воспитатель
МБДОУ "ЦРР - ДЕТСКИЙ САД №10" |
от 29000 руб. |
3. | Уборщик служебных помещений (ТН)
МБОУ ООШ №27 С. ПЕТРОВКА ГОРОДСКОГО ОКРУГА БОЛЬШОЙ КАМЕНЬ |
от 11545 руб. |
4. | водитель
МБОУ СОШ С. ПЕРВОМАЙСКОЕ МИХАЙЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА |
от 40000 руб. |
5. | уборщик территории
МБОУ "ООШ №19" С. СЛАВИНКА |
от 28863 руб. |
6. | преподаватель
МБОУ "СОШ №25" |
от 18000 руб. |
8. | старший воспитатель
КГОБУ НИКОЛАЕВСКАЯ КШИ |
от 56140 руб. |
9. | сторож
МОБУ СОШ ЛГО С. РУЖИНО |
от 28863 руб. |
Вакансия "Повар 4-го разряда" от ФГБОУ ВО "ДАЛЬРЫБВТУЗ" опубликована 12 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".