Повар
Обязанности |
||
Осуществлять: приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов; варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов; приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозгов и других блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд. приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд;замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечку из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других изделий;порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами; приготовление иных блюд в соответствии с установленным меню, а также пищи для работников образовательного учреждения; маркировку в соответствии санитарно-гигиеническими требованиями на пищеблоке и следить за ней. Производить закладку основных продуктов в котел в присутствии медицинского персонала или других уполномоченных лиц. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий: перебирать крупы, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений; мыть продукты, промывать их после очистки; размораживать рыбу, мясо, птицу. Потрошить рыбу, птицу, обрабатывать субпродукты; нарезать картофель, хлеб, овощи, зелень и т. д. . Участвовать в составлении перспективного и ежедневного меню. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов. Проводить витаминизацию пищи. Находиться на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца. Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии. В конце рабочего дня: производить уборку рабочего места; составлять отчетную документацию; сдавать инвентарь и приспособления в место хранения. |
Дополнительно |
||
Ожидаемачя дата выхода на работу 13. 05. 2024 |
Общие требования |
||
Организации питания для детей, имеющих профессиональное обучение . Коммуникабельность, дисциплинированность Опят работы привествуется. |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Тюменская область, Город Тюмень, Шаимский проезд, дом: 18 А;
улица Пожарных и спасателей, 5/2 (район ЖК "Айвазовский") |
Работодатель |
|
Сокращенно | МАДОУ Д/С №172 ГОРОДА ТЮМЕНИ |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА-ДЕТСКИЙ САД №172 ГОРОДА ТЮМЕНИ |
ОГРН | 1077203063189 (от 19 декабря 2007 года) |
ИНН | 7202171844 |
Постановка на учет | Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Тюмени №3, 1 августа 2014 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Тюмень, Тюменская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (345) 247-00-68, 8 (345) 247-02-99, 8 (345) 247-05-26, 8 (345) 247-17-71, 8 (345) 247-21-86, 8 (345) 247-51-38 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://dsad172.ru |
Заведующий | Селивёрстова Юлия Викторовна |
Похожие вакансии |
||
1. | Учитель физической культуры
МАОУ СОШ №5 |
от 35000 руб. |
2. | Заведующий хозяйством
МАОУ "ЛИЦЕЙ" |
от 30000 руб. |
3. | заведующий филиалом
МАОУ "УВАТСКАЯ СОШ" УВАТСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА |
от 40000 руб. |
4. | Педагог-библиотекарь
МАОУ "ЛИЦЕЙ" |
от 30000 руб. |
5. | Уборщик производственных и служебных помещений
МАОУ "ЛИЦЕЙ" |
от 26000 руб. |
6. | старший воспитатель
МАОУ СЛАДКОВСКАЯ СОШ |
от 35000 руб. |
7. | шеф-повар
МАУ ДО "СШ" УМР |
от 40945 руб. |
8. | Музыкальный руководитель
МАДОУ КАСКАРИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК" |
от 22129 руб. |
9. | Учитель информатики-математики
МАОУ "УВАТСКАЯ СОШ" УВАТСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА |
от 28863 руб. |
10. | Подсобный рабочий
МАОУ ПЯТКОВСКАЯ СОШ |
от 22129 руб. |
Вакансия "Повар" от МАДОУ Д/С №172 ГОРОДА ТЮМЕНИ опубликована 27 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".