Шеф-повар
Обязанности |
||
Управление текущей деятельностью производства пищеблока. Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу. Распределяет производственные задания между поварами в зависимости от их специализации и определения степени ответственности. Осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке ДОУ с поставками продуктов и их хранением. Обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для детей. Проводит вводный и текущий инструктаж поваров. Осуществляет систематический контроль норм закладки сырья, технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролирует соблюдение работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены. Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии. Осуществляет контроль систематического отбора суточной пробы. Контролирует использование работниками кухонной посуды, столов, инвентаря, оборудования только в соответствии с маркировкой. Контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования. |
Общие требования |
||
Дисциплинированность, ответственность, опрятность, аккуратность, пунктуальность, умение работать в коллективе |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Кемеровская область - Кузбасс, Город Кемерово, Веры Волошиной улица, дом: 20;корпус: А; |
Работодатель |
|
Сокращенно | МАДОУ №232 "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА" |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ №232 "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА" |
ОГРН | 1024200713063 (от 27 ноября 2002 года) |
ИНН | 4205014234 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №15 по Кемеровской области - Кузбассу, 23 января 2001 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Кемерово, Кемеровская область |
Адрес | 650024, Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, ул. Веры Волошиной, д. 20А |
Телефоны | 8 (384) 265-43-33, 8 (384) 265-59-28, 8 (384) 268-12-34 |
[email protected] | |
Заведующая | Сметанина Людмила Викторовна |
Похожие вакансии |
||
1. | Специалист по кадрам
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №3 "ЗВЕЗДОЧКА" |
от 26000 руб. |
2. | Педагог дополнительного образования детей и взрослых
МБУ ДО ЦРТ "УГОЛЁК" |
от 25015 руб. |
4. | Учитель начальных классов
ИП Кандаурова Олеся Игоревна |
от 30000 руб. |
6. | учитель физической культуры
МБОУ "ГИМНАЗИЯ №17" |
от 45000 руб. |
7. | Специалист по кадрам
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №3 "ЗВЕЗДОЧКА" |
от 26000 руб. |
8. | Учитель (преподаватель) физики
МБОУ "ПЕРМЯКОВСКАЯ СОШ" |
от 25015 руб. |
9. | учитель начальных классов
МБОУ "ШАРАПСКАЯ СОШ" |
от 25015 руб. |
10. | учитель математики
МБОУ "ПЕРМЯКОВСКАЯ СОШ" |
от 25015 руб. |
Вакансия "Шеф-повар" от МАДОУ №232 "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА" опубликована 13 июня 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".