Вакансии
/
Продажи, закупки, снабжение, торговля
/
Костромская область
/
Заведующий производством школьной столовой

Заведующий производством школьной столовой

Зарплата от 28000 руб.
МБОУ ЛИЦЕЙ №1
г. Мантурово, Костромская область

Обязанности

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово-обслуживающей деятельности столовой. Организует ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечивает правильное применение действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

Общие требования

Должен знать: постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений; передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей; режим работы столовой; экономику общественного питания; организацию оплаты и стимулирования труда; правила внутреннего трудового распорядка; основы трудового законодательства; правила и нормы охраны труда.

Требования к образованию
Не указано

Адрес
Костромская область, Мантуровский район, Город Мантурово, Юбилейная улица, дом: Д.13;корпус: К.А;

Работодатель
Сокращенно МБОУ ЛИЦЕЙ №1
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛИЦЕЙ №1 МАНТУРОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ
ОГРН 1024401633816 (от 4 октября 2002 года)
ИНН 4404002794
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Костромской области, 21 декабря 2020 года
Вид деятельности Образование среднее общее
Регион г. Мантурово, Костромская область
Адрес
Директор Зуйкова Татьяна Михайловна

Похожие вакансии
1. Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ"		 от 0 руб.
2. Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ"		 от 0 руб.
3. кассир-продавец
ИП Доморадова Елена Ивановна		 от 26000 руб.
4. Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ"		 от 0 руб.
5. Старший менеджер по обслуживанию
ООО "РДВ-СОФТ"		 от 32500 руб.
6. Старший клиентский менеджер
ООО "РДВ-СОФТ"		 от 63900 руб.
7. Специалист отделения банка
ООО "РДВ-СОФТ"		 от 53480 руб.
8. продавец
ООО "ГАЛИЧАНКА"		 от 30000 руб.
9. Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ"		 от 0 руб.
10. Продавец-консультант в художественном магазине
ИП Сергеев Михаил Леонидович		 от 25000 руб.


Вакансия "Заведующий производством школьной столовой" от МБОУ ЛИЦЕЙ №1 опубликована 18 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".