Буфетчица

Обязанности

1. Ежедневно получает у медицинской сестры диетической и вывешивает меню.
2. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.
3. Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.
4. Раздает пищу в горячем виде.
5. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.
6. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
7. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной: текущие уборки – ежедневно, генеральные уборки – еженедельно.
8. Своевременно получает от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
9. Своевременно информирует руководство отделения о необходи­мости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
10. Соблюдает личную гигиену.
11. Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.
12. Периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.
13. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, нормы, правила и инструкции по охране труда и технике безопасности.
14. Правильно применяет коллективные и индивидуальные средства защиты.
15. Соблюдает принципы медицинской этики и деонтологии.

Дополнительно

40-часовая рабочая неделя, дополнительный отпуск 7 календарных дней

График работы 2 рабочих дня по 12 часов, два выходных дня

Общие требования

Наличие личной медицинской книжки обязательно

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии