Повар

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню.
Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.
Приём от кладовщика продуктов по меню-раскладке на завтрашний день под роспись.
Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке.
Использование в работе только вымеренной тары.
Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
Хранение кухонного инвентаря раздельно и применение строго по назначению.

Повар также должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях.

Общие требования
Обладать следующими знаниями: методики приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на продукты и др. ; оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств; специфику функционирования детского сада; специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий; устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного; обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока; меры профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду и др.

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Республика Башкортостан, Бирский район, Город Бирск, Нелидова улица, дом: 8;

Работодатель
Сокращенно	МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №14 "ЛАСТОЧКА" Г. БИРСКА
Официально	МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА ДЕТСКИЙ САД №14 "ЛАСТОЧКА" ГОРОДА БИРСКА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИРСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ОГРН	1020201683853 (от 27 сентября 2002 года)
ИНН	0257002218
Постановка на учет	Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №33 по Республике Башкортостан, 1 января 2013 года
Вид деятельности	Образование дошкольное
Регион	г. Бирск, Башкортостан, республика
Адрес
Заведующий	Абдулманова Юлия Петровна

Похожие вакансии
1.	Преподаватель (учитель) детской музыкальной школы МБУ ДО ДШИ С.МАЛОЯЗ МР САЛАВАТСКИЙ РАЙОН РБ	от 22129 руб.
2.	Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий МБУ ДО "ЦД(Ю)ТТ" Г.САЛАВАТА	от 22128 руб.
3.	Воспитатель МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №116	от 22200 руб.
5.	учитель начальных классов МОБУ СОШ №4 ИМ. А.Я.ПЕРШИНА Г. БЛАГОВЕЩЕНСКА	от 0 руб.
6.	Учитель башкирского языка и литературы МАОУ "ШКОЛА №74 ИМ. Г.И. МУШНИКОВА"	от 27000 руб.
7.	дворник МАОУ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ Г. БЕЛЕБЕЯ	от 22200 руб.
8.	Учитель математики МОБУ СОШ №4 ИМ. А.Я.ПЕРШИНА Г. БЛАГОВЕЩЕНСКА	от 0 руб.
9.	Медицинская сестра МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №116	от 22200 руб.
10.	Учитель математики и информатики МАОУ "СОШ №14" ГОРОДСКОГО ОКРУГА Г. СТЕРЛИТАМАК РБ	от 22129 руб.

Вакансия "Повар" от МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №14 "ЛАСТОЧКА" Г. БИРСКА опубликована 1 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".

Обязанности