Технолог общественного питания

/

/

/

Зарплата от 30000 руб.

АГРЫЗСКОЕ РАЙПО

г. Агрыз, Татарстан, республика

Технолог общественного питания обязан:

Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.

Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.

Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии.

Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.

Участвовать в разработке ассортимента продукции и составлении меню.

Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.

Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.

Составлять технические задания в зоне своей ответственности.

Отслеживать установленный порядок технологических процедур.

Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.

Общие требования
Технолог общественного питания должен знать: правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания, технологию производства продукции общественного питания, санитарно-гигиенические и технологические требования, сборники рецептур блюд и кулинарных изделий, систему организации общественного питания и обслуживания посетителей.

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Республика Татарстан (Татарстан), Агрызский район, Город Агрыз, К.Маркса улица, 11 вход со двора здание кафе "Дуслык" 2 этаж

Работодатель
Сокращенно	АГРЫЗСКОЕ РАЙПО
Официально	АГРЫЗСКОЕ РАЙОННОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО
ОГРН	1021600514638 (от 17 октября 2002 года)
ИНН	1601000159
Постановка на учет	Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №9 по Республике Татарстан, 25 июня 1999 года
Вид деятельности	Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах
Регион	г. Агрыз, Татарстан, республика
Адрес
Телефоны	8 (855) 512-34-96, 8 (855) 512-34-98
Email	[email protected]
Председатель правления	Галирахманова Гульсария Тагировна

Похожие вакансии
1.	Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий ГАУЗ "АДГБ С ПЦ"	от 19242 руб.
4.	Повар МБОУ "СОШ №6" Г.АЛЬМЕТЬЕВСКА	от 19242 руб.
7.	Слесарь-ремонтник ПАО "КАМАЗ"	от 55000 руб.
8.	Транспортировщик ПАО "КАМАЗ"	от 40000 руб.
9.	Тракторист ООО "ЧЕЛНЫВОДОКАНАЛ"	от 75000 руб.

Обязанности