Технолог пищевого производства

Обязанности

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость,  полный день

Вы хотели бы работать в одном их крупнейших предприятий, входящих в ТОП-10 компаний производителей мясной продукции в России?

Обязанности:

- Разрабатывать и утверждать кулинарные изделия в торговых точках на производимую продукцию (мясные полуфабрикаты, мучные изделия, мучные кулинарные изделия) с оформлением соответствующих нормативных документов;

- Организовывать технологические процессы в рамках федеральных требований к пищевой безопасности;

- Контролировать качество входного сырья и готовой продукции;

- Разрабатывать и вести технологическую документацию и производственную отчетность;

- Составлять технологические карты с описанием технологических процессов приготовления и оформления;

- Вносить изменения в существующую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производств;

- Контролировать соблюдения технологической дисциплины: контролировать соблюдение стандартов в области производства продукции общественного питания;

Общие требования

Требования:

Мы ищем думающих, ценящих нестандартный подход людей с наличием:

- Высшего образования: Технолог пищевого производства;

- Знанием технологий производства хлебобулочных изделий, санитарных норм и правил, порядка организации производства согласно СанЭпид норм, офисного пакета Майкрософт, 1С;

- Опыта управления персоналом;

- Желательно, имеющим опыт открытия пекарни/торговой точки;

Нам нужны не случайные люди, ищущие разовые подработки, а активные, нацеленные на результат, уверенные в себе сотрудники.

Условия:

Мы предлагаем успешному кандидату:

• Место работы: ул. 250-летия Челябинску, 23б;
• График работы: пн. -пт. : 09:00 - 18:00, сб. - вс. - выходные;
• Официальное трудоустройство;
• Белая заработная плата;
• Льготное питание;
• Возможности обучения и карьерного роста и другие преимущества работы на крупном стабильном предприятии;
• Топливная карта.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии