Калькулятор

Обязанности

Ежедневно своевременно выписывает меню с указанием необходимой информации в программном комплексе;

 Осуществляет анализ выполнения двухнедельного меню не реже 1 раза в 2 недели;

Проверяет соответствие меню, и сумме положенной на 1 человека;

 Ведет ежедневный учет детей по питанию;

Составляет сводную ведомость посещаемости 1 раз в месяц;

Ведет ежедневный учет израсходованных денежных средств, используемых на горячеепитание учащихся (бюджетных и внебюджетных) и предоставляет их для проверки бухгалтеру;

 Ведет подсчет калорийности блюд;

 Участвует в разработке технологических карт;

 Проводит расчет по замене продуктов питания на аналогичные по калорийности в случае  изменения утвержденного 10- дневного меню;

 Совместно с кладовщиком, шеф-поваром и старшей медицинской сестрой участвует в экспертизе принимаемого товара (проверяет сертификаты соответствия и ветеринарные заключения в бумажном и электронном виде, гасит их);

Совместно с кладовщиком, шеф-поваром, старшей медицинской сестрой и контрактным управляющим  участвует в подготовке расчетов для осуществления закупок  продуктов питания.

Общие требования

Наличие медицинской книжки с пройденным медицинским осмотром;  наличие справки об отсутствии судимости;  наличие сообщения врачебной комиссии

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии