Шеф-повар

Обязанности

1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством поварами.

2. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров.

3. Управление текущей деятельностью кухни организации питания

Общие требования

Необходимые умения - Проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов. Упаковывать и складировать пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшиеся после их приготовления.

Необходимые знания - Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними. Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (далее - ХАССП) в организациях общественного питания. Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.

Наличие мед. книжки, справки о несудимости.

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Владимирская область, Суздальский район, Город Суздаль, Ленина улица, дом: Д.83;

Работодатель

Сокращенно МБОУ "СОШ №2 Г. СУЗДАЛЯ"
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2 Г. СУЗДАЛЯ"
ОГРН 1033302801630 (от 5 февраля 2003 года)
ИНН 3310003092
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Владимирской области, 27 марта 2023 года
Вид деятельности Образование среднее общее
Регион г. Суздаль, Владимирская область
Адрес
Телефоны 8 (492) 312-16-19, 8 (492) 312-19-27
Email [email protected]
Веб-сайт
Директор Мозымова Инесса Владимировна

Похожие вакансии

1. Уборщик офисных помещений
ООО "СУЗДАЛЬСКАЯ ПИВОВАРНЯ"
от 30000 руб.
2. Грузчик
ООО "АВИТЕЛ"
от 27000 руб.
3. Официант
ООО "ГОСТИНЫЙ ДВОР"
от 20000 руб.
4. Кухонный рабочий
ИП Семенова Анастасия Сергеевна
от 21000 руб.
5. официант
ООО "СТАРЫЙ ДВОР +"
от 19242 руб.
7. Пекарь
АО "ХЛЕБ МЕЩЕРЫ"
от 40000 руб.
8. Слесарь механосборочных работ
ООО "МКЗ"
от 37000 руб.
9. Повар
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №5" Г.ПЕТУШКИ
от 19863 руб.
10. Сортировщик в производстве пищевой продукции
ООО "МКЗ"
от 35000 руб.


Вакансия "Шеф-повар" от МБОУ "СОШ №2 Г. СУЗДАЛЯ" опубликована 10 июня 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".