Заведующий производством (столовой)
Обязанности |
||
|
Заведующий производством (столовой) осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Организует работу и эффективное взаимодействие сотрудников столовой, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания обучающихся. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары (один раз в неделю), контролирует их своевременное получение со склада, сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос обучающихся на продукцию общественного питания, составляет меню. Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой (меню-требование на выдачу продуктов питания, меню на питание обучающихся, акт на отпуск питания, акт о реализации и отпуска изделий кухни за наличный расчет). Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений. | ||
Общие требования |
||
|
Дисциплинорованность, коммуникабельность, ответственность, отсутствие вредных привычек | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
| Ростовская область, Город Батайск, Куйбышева улица, дом: ДОМ 50/150; | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | ГБПОУ РО "БТИТИР" |
| Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "БАТАЙСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И РАДИОЭЛЕКТРОНИКИ "ДОНИНТЕХ" |
| ОГРН | 1026101844856 (от 2 декабря 2002 года) |
| ИНН | 6141005122 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №11 по Ростовской области, 27 февраля 2015 года |
| Вид деятельности | Образование профессиональное среднее |
| Регион | г. Батайск, Ростовская область |
| Адрес | |
| Директор | Яковлева Нина Руслановна |
Похожие вакансии |
||
| 1. | воспитатель
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №15 |
от 19242 руб. |
| 2. | Преподаватель по классу гитары
МБУ ДО "ДМШ ИМ.П.И.ЧАЙКОВСКОГО" |
от 20000 руб. |
| 3. | Учитель-логопед
МБДОУ №10 |
от 30000 руб. |
| 4. | диспетчер расписания
МБОУ СОШ П. ЯНТАРНЫЙ |
от 20000 руб. |
| 5. | Уборщик производственных и служебных помещений
РЖД ДЕТСКИЙ САД №19 |
от 23090 руб. |
| 6. | учитель английского языка
МБОУ "ТЕРНОВСКАЯ ООШ" |
от 30000 руб. |
| 7. | Учитель математики
МБОУ СОШ №9 Г. АЗОВА |
от 19242 руб. |
| 8. | заведующий библиотекой
МБОУ СОШ П. ЯНТАРНЫЙ |
от 20000 руб. |
| 9. | Социальный педагог
МБОУ СОШ №6 Г. САЛЬСКА |
от 19242 руб. |
| 10. | младший воспитатель
МБДОУ Д/С "СОЛНЫШКО" Г.ЗЕРНОГРАДА |
от 19242 руб. |
Вакансия "Заведующий производством (столовой)" от ГБПОУ РО "БТИТИР" опубликована 26 июля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
