Повар детского питания

Обязанности

Осуществление приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.

Разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, напитков и кулинарных.

 Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовленияблюд, напитков и кулинарных изделий.

Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал.  

Производство готовых блюд осуществляет в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах, технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов.  

При приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий обеспечивает последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность.

Являясь ответственным за отбор суточной пробы, повар пищеблока детского сада проводит ее отбор в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости (плотно закрывающиеся) отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие.  

Дополнительно

Вакансии требуются с 01. 09. 2024г. в филиал МБДОУ МО г. Краснодар "Детский сад № 85" по адресу: г. Краснодар пос. Плодородный ул. Константиновская, 30; проезд маршрутным такси № 46; справки по тел. 8(861)228-86-50

Общие требования

Соблюдает культуру и этику общения с персоналом дошкольного образовательного учреждения, воспитанниками и родителями (законными представителями), посетителями.

Систематически улучшает свои знания, повышает квалификацию и профессиональное мастерство с помощью теоретической подготовки и практической деятельности, своевременно проходит периодические медицинские осмотры.   

Личностные качества: ответственность, честность, дисциплинированность, коммуникабельность, умение распределять рабочее время.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Краснодарский край, Город Краснодар, Тепличная улица, дом: 50;
Вакансии требуются с 01. 09. 2024г. в филиал МБДОУ МО г. Краснодар "Детский сад № 85" по адресу: г. Краснодар пос. Плодородный ул. Константиновская, 30; проезд маршрутным такси № 46; справки по тел. 8(861)228-86-50

Работодатель

Сокращенно МБДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №85"
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №85"
ОГРН 1022301818989 (от 2 декабря 2002 года)
ИНН 2311046241
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы №4 по г. Краснодару, 13 марта 1997 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион г. Краснодар, Краснодарский край
Адрес
Заведующий Ермилова Елена Григорьевна

Похожие вакансии

1. Директор МБОУ НОШ № 15
УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
от 27860 руб.
2. слесарь-сантехник
ФГБОУ ВО "КУБГТУ", КУБГТУ, ФГБОУ ВО "КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ", КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
от 25000 руб.
3. Педагог-психолог
МОБУ ООШ №56 Г.СОЧИ ИМ. ЭКСУЗЬЯНА С.О.
от 20000 руб.
4. подсобный рабочий 1 разряда
МБОУ СОШ №100
от 19242 руб.
5. учитель математики
МБОУ "СОШ №2"
от 0 руб.
6. Младший воспитатель
МАДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №178 "СОЛНЕЧНЫЙ КРУГ"
от 24000 руб.
7. Заведующий отделом
МБУ ДО ЦТ
от 36900 руб.
8. Преподаватель начальных классов
МБОУ ГИМНАЗИЯ №6 Г. ТИХОРЕЦКА
от 40000 руб.
9. подсобный рабочий 1-го разряда
МАОУ СОШ №58
от 19242 руб.
10. Подсобный рабочий
МАДОУ №9
от 19242 руб.


Вакансия "Повар детского питания" от МБДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №85" опубликована 8 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".