Заведующий производством (шеф-повар)
Обязанности |
||
|
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства
| ||
Общие требования |
||
|
Знание Вьетнамской национальной кухни. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Город Москва, Вавилова улица, 64/1
г. Москва, ул. Вавилова, д. 64/1, стр. 1, ком. 47, 48, . | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Нгуен Данг Тунг |
| ОГРНИП | 318774600437020 (от 15 августа 2018 года) |
| ИНН | 772996754207 |
| Постановка на учет | Инспекция Федеральной налоговой службы №29 по г. Москве, 15 августа 2018 года |
| Вид деятельности | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
| Регион | Москва |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Бармен (м. Краснопресненская)
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 55000 руб. |
| 2. | Хостес в ресторан (м. Октябрьская)
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 45000 руб. |
| 3. | инженер по подготовке производства
ИП Нгуен Данг Тунг |
от 45000 руб. |
| 4. | Официант (м. Савеловская)
ООО "РДВ-СОФТ" |
... |
| 5. | Бариста-кассир / Официант
ООО "СУПЕРДЖОБ" |
от 50000 руб. |
| 6. | Повар-сушист (м.Кузьминки)
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 70000 руб. |
| 7. | Бармен (м. Борисово)
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 55000 руб. |
| 8. | Бармен (м. Братиславская)
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 50000 руб. |
| 9. | Хостес (м. Краснопресенская)
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 60000 руб. |
| 10. | инженер-технолог(технолог)
ИП Нгуен Тхи Тхань Чам |
от 45000 руб. |
Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)" от ИП Нгуен Данг Тунг опубликована 26 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
