Повар

Обязанности

1. Получает продукты по мере надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости, в присутствии диет. сестры. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.

      2. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.

      3. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

      4. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество.

      5. Производит раздачу пищи согласно графика работы столовой для питания отдыхающих.

      6. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.

      7. Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой и оборудованием.

      8. Производит первичную обработку продуктов (чистка сельди, рыбы, переборка круп, варка компота и т. д. ).

      9. Регулярно проходит осмотр согласно существующим правилам.

      10. Систематически повышает профессиональную подготовку.

      11. Соблюдает распорядок трудового дня и производственную дисциплину.

Общие требования

специализированные навыки и знания

наличие определенного опыта

коммуникабельность, дисциплинированность

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии