Повар 5-го разряда
Обязанности |
||
На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников Участвовать в составлении меню на каждый день Приготавливать блюда для детей раннего возраста: молочные смеси, каши из круп, овощные блюда, фруктовые салаты, соусы, суфле, напитки и т. д. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, с учётом норм суточного довольствия и отходов; обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. Обеспечивать: - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Отпускать готовую пищу по графику, в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭС. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. Проводить заготовку продуктов и овощей. Проводит витаминизацию блюд. Маркировать кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи. Своевременно проходить медицинский осмотр. Уметь оказать первую медицинскую помощь, пользоваться средствами пожаротушения (огнетушитель и др. ) Знать, как действовать в экстремальных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью детей и взрослых. Следить за состоянием своего здоровья. Своевременно проходить медицинское обследование для подтверждения права работы в ДОУ. |
Дополнительно |
||
Работа по графику, сменная. 1 смена с 06:00 по 14:00 (обеденный перерыв 30 мин) 2 смена с 10:00 по 18:00 (обеденный перерыв 30 мин) |
Общие требования |
||
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Республика Башкортостан, Бирский район, Город Бирск, 8 Марта улица, дом: Д. 26;корпус: К. А; |
Работодатель |
|
Сокращенно | МАДОУ ЦРР ДЕТСКИЙ САД №7 "УЛЫБКА" Г. БИРСКА |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА ДЕТСКИЙ САД №7 "УЛЫБКА" ГОРОДА БИРСКА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИРСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН |
ОГРН | 1020201683590 (от 12 сентября 2002 года) |
ИНН | 0257002169 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №33 по Республике Башкортостан, 1 января 2013 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Бирск, Башкортостан, республика |
Адрес | 452451, республика Башкортостан, Бирский район, г. Бирск, ул. 8 Марта, д. 26, корп. а |
Телефон | 8 (347) 844-13-22 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://smile7.ru |
Заведующий | Вараксина Лариса Владимировна |
Похожие вакансии |
||
2. | Учитель русского языка и литературы
МАОУ "ЛИЦЕЙ №155" |
от 25000 руб. |
3. | воспитатель
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №5 "УЛЫБКА" С.КУШНАРЕНКОВО |
от 24428 руб. |
4. | уборщик помещений
МАУ ДОЛ "ТАНЫП" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БУРАЕВСКИЙ РАЙОН |
от 22200 руб. |
5. | Специалист
МАОУ СОШ №16 Р.П.ПРИЮТОВО |
от 16000 руб. |
6. | Воспитатель
МАУ ДОЛ "СПАРТАКОВЕЦ" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МЕЛЕУЗОВСКИЙ РАЙОН РБ |
от 23400 руб. |
7. | Учитель начальных классов
МАОУ "БАШКИРСКАЯ ГИМНАЗИЯ" Г. АГИДЕЛЬ |
от 22128 руб. |
8. | Учитель Биологии и Географии
МБОУ СОШ №9 |
от 22128 руб. |
9. | Подсобный рабочий
МАОУ ШКОЛА №130 |
от 22128 руб. |
10. | Педагог-организатор
МБОУ "СОШ №4" Г. САЛАВАТА |
от 22128 руб. |
Вакансия "Повар 5-го разряда" от МАДОУ ЦРР ДЕТСКИЙ САД №7 "УЛЫБКА" Г. БИРСКА опубликована 18 июня 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".