Повар

Обязанности

1.     Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента в детском саду:

Приготавливает блюда для детей различного возраста; вязкие, полувязкие, протертые и рассыпчатые каши из различных круп; отварные, тушеные, запеченные, пюре и другие овощные блюда; овощные, фруктовые, фруктово-овощные и мясо-овощные салаты, винегреты; различные виды пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтели, котлеты, гуляш и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов; блюда из субпродуктов; запеканки из крупы; овощи с мясом, яйцом и творогом; молочные и яичные блюда; горячие и холодные напитки, фруктовые и овощные соки, компоты, кисели, морсы и другие третьи блюда.

3. 3. 2. Варит мясные и куриные бульоны; вегетарианские, пюреобразные, холодные                     и заправочные на костном бульоне супы.

3. 3. 3. Замешивает дрожжевое и пресное тесто, выпекает из него булочки, пирожки, оладьи, блинчики, ватрушки, сухарики и другие кулинарные изделия.

3. 3. 4. Осуществляет порционирование и раздачу блюда в соответствии с возрастными нормами для детей раннего, дошкольного возраста.

Дополнительно

 1. Доплата в размере 12% от оклада за работу с вредными и (или) опасными условиями труда.  

2.   Ежегодный дополнительный оплачиваемый отпуск         в количестве 7 календарных дней.  

Общие требования

Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания. Дисциплинированность.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии