Повар

Обязанности

Основные должностные обязанности повара:

подготавливать рабочее место перед приготовлением пищи;

готовить холодные, первые и вторые блюда, соусы, подливки, гарниры, запеканки, салаты, напитки в соответствии с технологическими картами;

следить за чистотой рабочего места;

оформлять блюда в соответствии с нормами и стандартами организации;

следить за соответствием блюда на выходе нормам, заложенным в технологических картах;

при приеме смены осуществлять проверки качества и прочих характеристик заготовок и полуфабрикатов, изготовленных другими поварами;

производить уборку рабочего места при сдаче смены.

Общие требования

Личные качества: дисциплинированность, исполнительность, умение работать в коллективе, стрессоустойчивость, выносливость, расторопность, аккуратность, чистоплотность, внимательность, ответственность.

Бережное отношение к товарно-материальным ценностям.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии