Вакансии
/
Пищевая промышленность
/
Москва
/
Руководитель общественного питания и торговли

Руководитель общественного питания и торговли

Зарплата от 150000 руб.
ООО "СУПЕРДЖОБ"
Москва

Обязанности

  • Контролирует работу удаленных производств (общественное питание);
  • Анализирует и оптимизирует работу подразделений (сырье, ассортимент выпускаемых блюд, кол-вo персонала);
  • Участвует в планирование работы подразделений;
  • Распределение задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением;
  • Осуществляет работу по открытию и закрытию производственных участков;
  • Постоянный контроль выполнения условий заключенных контрактов на оказание услуг по организации питания;
  • Контроль соответствия выпускаемой продукции стандартам, техническим условиям, утвержденным рецептурам блюд, технологическим картам, требованиям к качеству.
  • Соблюдения требований ХАССП (НАССР) санитарных норм и правил на производственных участках и в структурных подразделениях;
  • Совершенствование системы пищевой безопасности;
  • Знание принципов бережливого производства (LEAN).

    • Дополнительно

    Условия:

    • Оформление на работу согласно ТК РФ;
    • Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
    • График работы 5/2 сб. , вс. выходной; рабочий день с 08:30 до 17:30 (перерыв на обед 1. 5 часа);
    • или Вахта: 60/30, 90/30
    • Наличие собственного а/м будет преимуществом;
    • Работа в Новом Уренгое

    Общие требования
  • Высшее профильное (пищевое или общепит) профессиональное образование и стаж работы в сфере общественного питания не менее 3 (трех) лет на руководящей должности;
  • Или опыт работы в аналогичной должности со схожим функционалом (HoReCa/пищевые производства/ ритейл с собственным производством — кулинария);
  • Знание оборудования и технологических процессов;
  • Законодательства РФ и НПА в отрасли.

    • Требования к образованию
    Высшее

    Адрес
    Город Москва, Дмитровка М. улица, 5А
    Ямало-Ненецкий автономный округ, Новый Уренгой, улица Энергетиков, 5А

    Работодатель
    Сокращенно ООО "СУПЕРДЖОБ"
    Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СУПЕРДЖОБ"
    ОГРН 1027700404797 (от 6 ноября 2002 года)
    ИНН 7702319337
    Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы №7 по г. Москве, 16 сентября 2016 года
    Вид деятельности Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
    Регион Москва
    Адрес
    Генеральный директор Чучалова Анастасия Александровна
    Уставный капитал 11,310,000 руб.

    Похожие вакансии
    1. Повар
    ООО "КРОНЕКЕР"    		 от 29389 руб.
    2. Буфетчик 5 разряда
    ФГБУ "ТРАНСПОРТНЫЙ КОМБИНАТ "РОССИЯ"    		 от 52000 руб.
    3. Повар
    ИП Нгуен Зуи Ань    		 от 45000 руб.
    4. Инженер по качеству
    ООО НИЦ "ПРОДТЕСТ"    		 от 60000 руб.
    5. Кладовщик
    ОАО "РОТ ФРОНТ"    		 от 47358 руб.
    6. Электромеханик по лифтам
    ОАО "РОТ ФРОНТ"    		 от 45500 руб.
    7. Инженер-технолог
    ИП Чан Нгок Ха    		 от 45000 руб.
    8. Повар
    ООО "МРС"    		 от 80000 руб.
    9. Повар-универсал
    ФГБОУ ВО "РГСУ", РГСУ, РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОЦИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ    		 от 65000 руб.
    10. Мойщик посуды
    ФГБУ "ТРАНСПОРТНЫЙ КОМБИНАТ "РОССИЯ"    		 от 45000 руб.


    Вакансия "Руководитель общественного питания и торговли" от ООО "СУПЕРДЖОБ" опубликована 14 августа 2024 года.

    Источник информации — ОБВ "Работа в России".