Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)

/

/

/

Зарплата от 45000 руб.

ООО "РЕНСЕРВИС"

г. Лыткарино, Московская область

Обязанности
Организация работы всех структурных подразделений (кухня, ресторан), контроль персонала, обеспечивание наличием необходимых запасов, контроль за состоянием оборудования. Введение документации; контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности.

Дополнительно
Работа в кухне-столовой на территории работодателя

Должен знать:

1. Структуру и планировку столовой (ресторана)

2. Нормы оснащения оборудованием и меблировки помещений столовой (ресторана)

3. Типы обслуживания.

4. Типы посуды, бокалов, столовых приборов, салфеток, скатертей.

5. Принципы и технологии сервировки блюд.

6. Психологию продвижения продукта и продаж. 7. Виды продукта, ассортимент.

8. Приемы и методы составления меню и напитков.

9. Специальную лексику по тематике службы организации питания.

10. Потребности и ожидания клиентов.

11. Протокол и этикет.

12. Правила оформления документации.

13. Стандарты делопроизводства (классификация документов, порядок оформления, регистрации, прохождения, хранения и другое).

14. Методики составления отчетности.

15. Системы и процедуры безопасности.

Требования к образованию
Высшее

Адрес
Московская область, Город Лыткарино, промзона Тураево территория, стр.24

Работодатель
Сокращенно	ООО "РЕНСЕРВИС"
Официально	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕНСЕРВИС"
ОГРН	1067847368797 (от 26 февраля 2006 года)
ИНН	7839330242
Постановка на учет	Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №7 по Санкт-Петербургу, 23 августа 2021 года
Вид деятельности	Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Регион	Санкт-Петербург
Адрес
Генеральный директор	Лищук Нина Николаевна
Работники	766 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал	15,000 руб.

Похожие вакансии
1.	Уборщик производственных и служебных помещений АО "РУЗСКОЕ МОЛОКО"	от 30000 руб.
2.	Повар МУП "ПКП И ОРТ"	от 40000 руб.
3.	Заведующий производством (шеф-повар) МУП "ПКП И ОРТ"	от 50000 руб.
4.	Повар ГБСУСО МО "СЕМЕЙНЫЙ ЦЕНТР "ДОВЕРИЕ"	от 35000 руб.
5.	Оператор автоматической линии производства молочных продуктов ФГУП "АПК "НЕПЕЦИНО"	от 55000 руб.
6.	Уборщик производственных и служебных помещений ООО "МАРТИН"	от 25000 руб.
7.	Грузчик ООО "ИРЕКС ТРИЭР"	от 65000 руб.
8.	Разнорабочий ООО "КОМСЕРВИС"	от 55000 руб.
9.	засольщик мяса и мясопродуктов ООО "ДЫМОВСКОЕ КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО"	от 45000 руб.
10.	Кладовщик АО "МЯСОКОМБИНАТ РАМЕНСКИЙ"	от 50000 руб.

Обязанности