Повар

Обязанности

Повар столовой школы выполняет следующие трудовые функции:

2. 1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, требованиями, режимом общеобразовательного учреждения:

2. 1. 1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой кработе.

2. 1. 2. Приготовлениеблюд, напитков и кулинарныхобщеобразовательного учреждения разного возраста.

Отвечает за своевременное и доброкачественное приготовление пищи, согласно режима питания детей. Обеспечивает нормы закладки продуктов в последовательности, учитывающей продолжительностью варки.   Использует инвентарь в соответствии с маркировкой и строго поназначению. Согласно меню принимает от шеф-повара продукты по весу, отвечает за правильное их хранение и наличие. Своевременно проходит ежегодный медосмотр. Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Следит за санитарным состоянием кухни и кухонного инвентаря иоборудования и содержит его в чистоту. Соблюдает нормы законодательства Российской Федерации по противодействию коррупции. Несет полную материальную ответственность за продукты, хранящиесяна кухне, отвечает за своевременную реализацию продуктов питания. Соблюдение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарногигиенических требований к организации хранения и реализациипродуктов.

Общие требования

Обязательно предоставить справку об отсутствии судимости.

Действующая медицинская книжка.

Образование по специальности «Повар» (среднее профессиональноеили высшее).

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии