Вакансии
/
Пищевая промышленность
/
Севастополь
/
Заведующий производством (шеф-повар)

Заведующий производством (шеф-повар)

Зарплата от 25000 руб.
ГКУ СПДП
Севастополь

Обязанности
  • Осуществлять руководство пищеблоком учреждения.
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество.
  • Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья.
  • Осуществлять расстановку поваров и других работников пищеблока.
  • Составлять график выхода поваров на работу.
  • Проводить бракераж готовой пищи.
  • Учет, составление и своевременное представление отчетности.
  • Выдача поварам со склада продуктов для приготовления пищи.
  • Участмие в составлении примерного двухнедельного меню.

Общие требования

Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1 года или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет.

Требования к образованию
Не указано

Адрес
Город Севастополь, Окопная улица, дом: Д. 9;

Работодатель
Сокращенно ГКУ СПДП
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ "СОЦИАЛЬНЫЙ ПРИЮТ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ"
ОГРН 1149204049048 (от 13 декабря 2014 года)
ИНН 9203007456
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по г. Севастополю, 23 ноября 2020 года
Вид деятельности Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая
Регион Севастополь
Адрес
Телефон 8 (869) 248-76-54
Email [email protected]
Веб-сайт
Директор Коробцова Юлия Сергеевна

Похожие вакансии
1. Мойщица посуды
ИП Лазарева Надежда Георгиевна		 от 20000 руб.
2. Кухонный рабочий
ГКУ СПДП		 от 20000 руб.


Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)" от ГКУ СПДП опубликована 24 июня 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".