Медицинская сестра диетическая

Обязанности

1.                  Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения.

2.                   Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

3.                  Осуществляет контроль за работой пищеблока.

4.                  Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).

5.                  Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.

6.                  Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.

7.                  Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Ведет медицинскую документацию.

8.                  Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.

9.                  Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях.

Общие требования

сертификат

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Сахалинская область, Долинский район, Город Долинск, Севастьянова улица, дом: Д.1А;

Работодатель

Сокращенно ГБУЗ "ДОЛИНСКАЯ ЦРБ"
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ "ДОЛИНСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА ИМ.Н.К.ОРЛОВА"
ОГРН 1026500753597 (от 19 ноября 2002 года)
ИНН 6503001731
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Сахалинской области, 29 ноября 2021 года
Вид деятельности Деятельность больничных организаций
Регион г. Долинск, Сахалинская область
Адрес
Телефоны 8 (424) 245-90-69, 8 (424) 422-46-36, 8 (424) 422-72-19, 8 (424) 422-73-91, 8 (424) 422-77-20, 8 (424) 422-77-89
Email [email protected]
Главный врач Крукович Андрей Андреевич

Похожие вакансии

1. врач-рентгенолог
ГБУЗ "СМРБ №1"
от 90870 руб.
2. Врач терапевт участковый
ГБУЗ "ХОЛМСКАЯ ЦРБ"
от 92000 руб.
3. Горничная
АО "САНАТОРИЙ "СИНЕГОРСКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ"
от 40500 руб.
4. медицинский лабораторный техник
ГБУЗ "ОХИНСКАЯ ЦРБ"
от 55537 руб.
5. Медицинская сестра
ООО "ЦЕНТР МЕДОСМОТРОВ"
от 50000 руб.
6. Повар
ГКУ СРЦН "ОТРАДНОЕ"
от 45000 руб.
7. Бухгалтер
ГБУЗ "МАКАРОВСКАЯ ЦРБ"
от 62000 руб.
9. Маляр
ГБУЗ "СМРБ №1"
от 40408 руб.
10. медицинская сестра перевязочной
ГБУЗ "СИНЕГОРСКАЯ УЧАСТКОВАЯ БОЛЬНИЦА"
от 60000 руб.


Вакансия "Медицинская сестра диетическая" от ГБУЗ "ДОЛИНСКАЯ ЦРБ" опубликована 16 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".