Повар

Обязанности

основные должностные обязанности повара включают:

  • Приготовление блюд и напитков по технологической карте.

  • Соблюдение формы одежды по СанПиН.

  • Содержание в чистоте рабочего места.

  • Оформление порций по стандартам заведения.

  • Составление заявок на закупки продуктов.

  • Прохождение медосмотров.

В обязанности повара детского сада может входить приготовление блюд по нормам питания для детей определённых групп. Также необходимо руководствоваться принципами сбалансированного рациона.

Список обязанностей шеф-повара шире:

  • Обеспечение непрерывного производства блюд.

  • Составление меню.

  • Контроль работы других поваров.

  • Снятие проб.

  • Слежение за соблюдением норм безопасности и охраны труда на кухне.

Общие требования

  • Опыт работы.

  • Теоретические знания.

  • Коммуникативные и организационные навыки.

  • Стрессоустойчивость.

  • Соблюдение санитарных норм.

Стандартный перечень обязанностей:

  • Приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам.

  • Работа с ингредиентами: проверка качества продуктов, базовые знания их особенностей и сезонности.

  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм: правильная обработка продуктов, поддержание чистоты в рабочей зоне.

  • Работа в команде.

Кроме того, повар должен соблюдать правила пожарной безопасности, уметь работать с кухонным оборудованием и инструментами.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Республика Крым, Советский район, Советский поселок городского типа, Первомайская улица, дом: Д. 49;

Работодатель

Сокращенно МБОУ "СОВЕТСКАЯ СШ №3 С КРЫМСКОТАТАРСКИМ ЯЗЫКОМ ОБУЧЕНИЯ"
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СОВЕТСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА №3 С КРЫМСКОТАТАРСКИМ ЯЗЫКОМ ОБУЧЕНИЯ" СОВЕТСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
ОГРН 1149102176354 (от 27 декабря 2014 года)
ИНН 9108117265
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №4 по Республике Крым, 27 декабря 2014 года
Вид деятельности Образование среднее общее
Регион пгт. Советский, Крым, республика
Адрес
Директор Эмирвелиев Сеитвели Халитович


Вакансия "Повар" от МБОУ "СОВЕТСКАЯ СШ №3 С КРЫМСКОТАТАРСКИМ ЯЗЫКОМ ОБУЧЕНИЯ" опубликована 31 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".