Вакансии АО "КОРПОРАЦИЯ "ГРИНН"

- изготовление тортов, пирожных, кексов из различного вида сырья и различного ассортимента.

- изготовление различных видов теста.

- изготовление различных видов крема.

профильное образование или опыт работы.

• Стаж работы от 2 лет.

• должен знать все нормы и требования, предъявляемые к организациям общественного питания;
• должен знать остатки товара;
• анализирует продажи и остатки по цеху за прошедший день;
• контролирует прием основного и дополнительного сырья;
• проверяет и контролирует санитарное состояние сырья;
• участвует в выкладке продукции цеха;
• анализирует и устраняет причины брака;
• осуществляет контроль за соблюдением планового выхода продукции;
• анализирует потери по топовым позициям.

профильное образование.

обслуживание покупателей в торговом зале, выкладка витрины"Кулинария и столовая".

коммуникабельность.

Собирать покупательские тележки на территории гипермаркета.

трудовая дисциплина.

• постановка ежедневных задач производственному персоналу; контроль технологического цикла,
• контроль качества сырья и готовой продукции,
• разработка новых рецептур, а также работа по улучшению существующей продукции,
• составление технологических карт и др.

• опыт работы, профильное образование.

• Осуществлять разгрузку, перемещение, укладку, производить подъем груза (товара) на стеллажи в торговом зале и снятии его для выкладки.

• Знание устройство и правила обслуживания электропогрузчика.
• Наличие удостоверения на право вождения электропогрузчика.

• изготовление различных кондитерских изделий (кексов, печенья, рулетов, тортов и пирожных), фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, формовка, приготовление кремов, нанесение узора.
• подготовка и проверка качества сырья.

• знание рецептуры и технологии изготовления кондитерских изделий, устройства обслуживаемого оборудования, правил и норм санитарии.
• опыт работы от 1 года.

• осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.
• ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов.
• порционирует и отпускает блюда массового спроса.

- опыт работы.

погрузка, разгрузка и перемещение товара в торговом зале и на зоне приемки товара.

удостоверение на право вождения электро- и автотележки, опыт работы.

• Осуществление контроля соблюдения требований охраны труда в подразделениях,  действующего экологического законодательства, инструкций, стандартов и нормативов по охране окружающей среды, организация выполнения мероприятий по предупреждению производственного травматизма, профессиональных заболеваний, по улучшению условий труда.

• Участие в проверках, обследованиях технического состояния зданий, сооружений, оборудования, машин, механизмов, эффективности работы вентиляционных систем, состояния санитарно-технических устройств, санитарно-бытовых помещений

• Проведение вводного инструктажа, участие в организации проведения первичных, повторных, внеплановых, целевых инструктажей.

• Осуществление контроля своевременности прохождения мед.осмотров работниками.

• Участие в работе комиссии по расследованию несчастных случаев.

• Организация и проведение обучения по охране труда, участие в работе комиссии по проверке знаний требований охраны труда, разработка программ обучения по охране труда.

• Составление и предоставление установленной отчетности о выполнении мероприятий по охране труда и охране окружающей среды.

• Высшее образование по направлению "Техносферная безопасность или непрофильное высшее с профпереподготовкой по направлению "Техносферная безопасность "
• Соискатель должен знать законы и иные нормативные правовые акты в сфере охраны труда, методы выявления, оценки и управления профессиональными рисками, порядок проведения расследования несчастных случаев.

Выкладка товара, контроль срока хранения товара, работа на кассе, обслуживание покупателей.

Опыт работы, знание кассы, внимательность, стрессоустойчивасть.

- проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебодулочных изделий.

- знание устройства и правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей.

- среднее или среднее профессиональное образование.

• Работать в торговом зале, выставлять товар на линиях;
• Осуществлять возврат товара;
• Осуществлять списание товаров и утилизацию после согласования с директором филиала;
• Руководить и контролировать деятельностью продавцов, мерчандайзеров.

• Опыт работы в розничной торговле.

-обслуживание покупателей на контрольно-кассовом терминале.

- обеспечение сохранности денежных средств, бесперебойной работы кассы.

• опыт работы на ККТ.
• внимательность.

• обеспечивает бесперебойную работу отдела.
• производит полную предпродажную подготовку товара.
• занимается выкладкой продукции собственного производства.
• предоставлять покупателям полную информацию о продукции.
• проверка сроков годности.

• соблюдение требований закона РФ "О защите прав потребителя".

Своевременная и в полной объеме погрузка и выгрузка ТМЦ.

Внутрискладская переработка ТМЦ – складирование, сортировка, переноска, частичная расфасовка, дештабелирование, упаковка.

Своевременная проверка исправности средств и инвентаря для транспортировки грузов (тележек, подъемных механизмов, транспортеров, тачек).

Контроль за сохранностью доверенного грузчику имущества (инвентарь, СИЗ, оборудование).

Соблюдение внутреннего распорядка на предприятии, техники безопасности.

Помощь при проведении плановых и внеплановых инвентаризаций ТМЦ и имущества.

без предъявления особых требований.

• Приготовление блюд (холодные закуски, первые и вторые блюда, гарниры, холодные и горячие напитки и т.д.
• Изготовление мясных полуфабрикатов, разделка тушек птиц на полуфабрикаты.

Опыт работы,  наличие мед книжки.  

- осуществлять приемку мяса, кур и пр. в цех при наличии у поставщиков соответствующих документов.

- обеспечивать бесперебойное наличие сырья для холодного, мучного, кулинарного цехов в виде фарша и п/ф: голубцы, антрекоты, перец фаршированный, куры, рулеты из кур и говядины, свинины и т.д.

- обеспечивать наличие ассортимента продукции в мясном отделе согласно прайс – листа и внедрять новые полуфабрикаты и блюда.

- соблюдать технологию приготовления блюд и изделий в соответствии с ассортиментом.

- правильно использовать части сырья для приготовления п/ф и блюд.

- знать признаки доброкачественности сырья и органолептические методы их определения.

- знать основные типы механического, весоизмерительного и холодильного оборудования, правила эксплуатации и технику безопасности при работе на нем.

- использовать по назначению маркированную посуду.

- обеспечивать соблюдение работниками правил санитарии и личной гигиены.

• высшее образование приветствуется.
• опыт работы.

• осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающим требованиям СТО и СанПиН, технологическим картам, рецептурам.

Условия:

• оформление согласно ТК РФ, полный соцпакет,
• График работы 5/2,
• условия для карьерного и профессионального роста.

• высшее профессиональное образование и стаж работы не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 5 лет.

·         знание и соблюдение в работе законодательства в сфере торговли.

·         руководство персоналом торгового зала.

·         организация эффективного и культурного обслуживания покупателей.

·         высшее/незаконченное высшее образование.

·         опыт работы.

·         Стаж работы от 3 лет.

формовка теста.

опыт работы или профильное образование.

• Стаж работы от 1 года.
• Образование: Среднее профессиональное.

производить полную предпродажную подготовку товаров, размещать и выкладывать товары по группам, контролировать качество и срок годности товаров, осуществлять вежливое обслуживание покупателей, при необходимости уметь работать на кассе и др.

без предъявления особых требований.

• формовщик выполняет формовку штучных, мелкоштучных булочных изделий и пирожков; определяет готовность теста к разделке; осуществляет деление теста на куски и взвешивание, подкатку, разделку и придание им установленной формы; производит смазку и отделку тестовых заготовок; при выработке пирожков приготавливает начинку; выполняет другие работы по указанию руководителя.

опыт работы приветствуется, желание работать в команде, ответственность, коммуникабельность.

производить полную предпродажную подготовку товаров, размещать и выкладывать товары по группам, контролировать качество и срок годности товаров, осуществлять вежливое обслуживание покупателей, при необходимости уметь работать на кассе и др.

опыт работы в сфере торговли.

Прием обращений от клиентов компании.

Обработка входящей  информации из дополнительных источников.

Ведение отчетности.

Грамотное письмо.

Уверенный пользователь пк.

Желателен опыт работы в подобной сфере (не обязательно).