Вакансии ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №49 КОЛПИНСКОГО РАЙОНА СПБ

Уборка служебных помещений

Ответственная, коммуникабельная.

Ведет ежедневный учет детей, отсутствующих по болезни, изолирует заболевших детей.

Ответственная.

Выявление причин различных заболеваний.

Ответственная, коммуникабельная.

Санитарная обработка помещений.

Ответственный, коммуникабельный.

Должностные обязанности повара

3.1. В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ:

-        ежедневно готовит списки необходимых для пищеблока (кухни) продуктов и товаров, передавая их лицу, ответственному за закупки;

-        осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

-        оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

-        контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

-        обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня.

3.2. В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей ДОУ

3.2.1. Разрабатывает меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий.

3.2.2. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

3.2.3. Осуществляет приготовление:

-        вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

-        отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

-        овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

-        мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;

-        вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

-        томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

-        суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

-        запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

-        молочных и яичных блюд;

-        горячих и холодных напитков;

-        компотов, киселей и других третьих блюд;

-        витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);

-        дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.

3.2.4. Контролирует:

-        качество приготовления и безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий;

-        хранение и расход продуктов на пищеблоке (кухне) ДОУ;

-        безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

Доброжелательная, ответственная, коммуникабельная.

Должностные обязанности

Воспитатель имеет следующие должностные обязанности:

осуществление профессиональной деятельности в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов дошкольного образования;

планирование и проведение учебных занятий;    

Выполняет требования заведующего и медицинского работника, старшего воспитателя, которые связаны с педагогической деятельностью и охраной жизни и здоровья воспитанников в дошкольном образовательном учреждении.

Ответственная, коммуникабельная, трудолюбивая.