Повар

Обязанности

Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста.

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

 Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака.

Обеспечивает соблюдение правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка 

Дополнительно

Работа временная, на период отпуска основного сотрудника: с 10 июня по 09 августа.

Общие требования

Коммуникабельность, дисциплинированность

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Мурманская область, Город Мурманск, Калинина улица, дом 23

Работодатель

Сокращенно ГОАУСОН "МУРМАНСКИЙ КЦСОН"
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ "МУРМАНСКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"
ОГРН 1035100177661 (от 6 июня 2003 года)
ИНН 5190117050
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Мурманской области, 29 августа 2022 года
Вид деятельности Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания престарелым и инвалидам
Регион г. Мурманск, Мурманская область
Адрес
Телефоны 8 (815) 222-97-23, 8 (815) 223-54-67, 8 (815) 243-54-42, 8 (815) 252-80-90, 8 (815) 252-95-04, 8 (815) 253-94-68, 8 (815) 262-09-21, 8 (815) 262-09-23, 8 (815) 262-09-26
Email [email protected]
Веб-сайт
Исполняющий обязанности директора Башкирцева Елена Александровна

Похожие вакансии

1. Продавец-буфетчик
ООО "СП "КОВДОРСКИЙ"
от 44500 руб.
2. Повар
ООО "ТАТЬЯНА"
от 42350 руб.
3. Повар
МАДОУ Г. МУРМАНСКА №19
от 44257 руб.
4. Кухонный рабочий
ООО "ТАТЬЯНА"
от 31763 руб.
5. Кухонный рабочий
ООО "СП "КОВДОРСКИЙ"
от 42333 руб.
7. Бармен
ООО "ТАТЬЯНА"
от 42350 руб.
8. Кассир зала
ООО "РР БУРГЕР"
от 44256 руб.
9. Помощник пекаря
ИП Гармонов Никита Александрович
от 45000 руб.
10. Повар
МАДОУ Г. МУРМАНСКА №97
от 44257 руб.


Вакансия "Повар" от ГОАУСОН "МУРМАНСКИЙ КЦСОН" опубликована 11 апреля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".