Кухонный рабочий

Обязанности

- подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки;

- во время доставки продуктов питания в ДОУ осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке;

- участвует в сдаче тары;

- содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;

- моет баки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами;

- содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря;

- собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов;

- очищает тару под мусор, промывает её дезинфицирующим раствором, помещает в установленное место;

- чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование;

- убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). Проводит генеральную уборку по графику;

- соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности;

- проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п. ).

Общие требования

а) добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором;

б) соблюдать правила внутреннего трудового распорядка;

в) соблюдать трудовую дисциплину;

г) выполнять установленные нормы труда;

д) соблюдать требования по охране труда, пожарной безопасности и обеспечению безопасности труда.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии