Вакансии ООО "УСАДЬБА МАРЬИНО"

Выдача спортивного и иного инвентаря с обязательным инструктированием о правилах использования 

Дополнительные пожелания не указаны, уточняются у работодателя.

1. Встречать и рассаживать гостей и/или назначить дежурного официанта

2. Принимать резервы и бронь по столам с немедленной передачей информации по предзаказам шеф-повару.

3. Контролировать сотрудников в зале: бармена, официанта, баристы и других;

4. Распределять свободные столы.

5. Контролировать каждый заказ по столам: соответствие заказа и выдачи, время выполнения заказа, время выдачи напитков, очередность выполнения заказов.

6. Анализировать заказ для того, чтобы посоветовать официанту конкретные напитки и блюда, которые нужно предложить именно на определенный стол в соответствии с заказом для поднятия среднего чека.

7. Рассчитывать гостей, либо передать эту функцию уполномоченному официанту.

8. Постоянно контролировать санитарные зоны гостевые, кухонные, персонала, общественный туалет — 1 раз в час.

9. Следить за чистотой и порядком в зале, функционированием оборудования, сохранностью мебели; проводить переучеты посуды.

10. Контролировать звучание саундтреков по времени: утро, день, вечер.

11. Контролировать освещение согласно графику: утро, день, вечер.

12. При подаче блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием алкоголя — учитывать возраст посетителей (от 18 лет).

13. Принимать жалобы и предложения посетителей;

14. Провожать гостей

15. Решать общехозяйственные, коммунальные вопросы

16. Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.

К пожеланиям относятся:

1. Постоянно улучшать свои знания, повышать квалификацию и профессиональное мастерство с помощью теоретической подготовки и практической деятельности в заведении

График работы: сутки через двое

Вежливость, аккуратность, внимательность, знание ПК, своевременное и качественное выполнение своих должностных обязанностей.

1

1. Хранение и подготовка продуктов, расходных материалов буфета:- оценивает наличие запасов посуды, аксессуаров и инструментов буфета заведения;- составляет заявки на продукты, напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков и закусок для посетителей заведения;- проверяет наличие маркировки товаров и винно-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации);контролирует хранение и расход продуктов, сырья, используемых при приготовлении напитков и закусок, соблюдает температурные режимы хранения.2. Обслуживание посетителей заведения напитками и закусками за барной стойкой в буфете:- осуществляет оформление витрины и барной стойки буфета;встречает посетителей заведения и принимает заказы на продукцию буфета;разрабатывает меню буфета;- осуществляет приготовление и подачу алкогольных и безалкогольных коктейлей, свежевыжатых соков и прочих напитков;осуществляет приготовление и подачу холодных и горячих закусок;- осуществляет приготовление заготовок и украшений для приготовления и оформления напитков и закусок буфета;осуществляет творческое приготовление и презентацию фирменных напитков и закусок с элементами шоу (при необходимости);- соблюдает температурные режимы приготовления и подачи прохладительных напитков, коктейлей, соков, мороженного;- осуществляет эксплуатацию и обслуживание музыкальной аппаратуры буфета;оформляет отчетно-финансовые документы о работе буфета.

3. Проведение расчетов с посетителями питания за сделанные заказы:- оформляет и предоставляет счет за сделанный заказ посетителем кафе;- принимает оплату посетителей буфета за выполненный заказ;- проводит кассовые операции оплаты по счетам за выполненный заказ;- составляет текущую отчетность по выполненным заказам.* При подаче блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием алкоголя — учитывать возраст посетителей (от 18 лет).

среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1 года

среднее профессиональное образование. Опыт работы зоотехником.

1. Иметь навыки в рамках проф-тех.образования

2. Производит   расчеты   требуемого   количества    кормов    для обслуживания животных и представляет их на утверждение руководству.

3. Производит отбор животных на племя, отбор и подбор пар.

4. Определяет  режим  содержания животных (температура,  влажность воздуха, газообмен, пр.) и осуществляет контроль за его соблюдением.

5. Осуществляет  контроль  и  координирует  работу  по разведению, выращиванию животных и уходу, доением.

6. Организует  работы  по искусственному вскармливанию молодняка и уходу за ним.

7. Разрабатывает         мероприятия         по         проведению санитарно-профилактических работ, уборке помещений и чистке животных.

8. Организует учет продуктивности животных.

9. Руководит работой подчиненных ему сотрудников.

среднее профессиональное образование. Опыт работы зоотехником.своевременное и качественное выполнение своих должностных обязанностей

В обязанности входит выполнение садово-парковых работ, более подробная информация при собеседовании с работодателем.

своевременное и качественное выполнение своих должностных обязанностей

1. Осуществляет прием на склад, взвешивание, хранение и выдачу со склада различных материальных ценностей.2. Проверяет соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам.3. Перемещает материальные ценности к местам хранения вручную или при помощи штабелеров и других механизмов с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам.4. Руководит работой по погрузке, выгрузке грузов и размещению их внутри склада.5. Комплектует партии материальных ценностей по заявкам потребителей.6. Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей и соблюдение режимов хранения.7. Составляет дефектные ведомости на неисправные инструменты, приборы и т.д., актов на их ремонт и списание, а также на недостачу и порчу материалов.8. Обеспечивает соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности.9. Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт.10. Участвует в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.11. Ведет учет складских операций.12. Контролирует состояние техники безопасности и принимает меры к устранению выявленных недостатков, нарушений правил производственной санитарии, несоблюдения рабочими инструкций по охране труда.13. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя

Умение работать в системе маркировки товаров "Честный знак", более подробная информация при собеседовании с работодателем.

Сервировка столов с учетом стандартов ресторана.2. Предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков 3. Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков4. Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар5. Получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям (При подаче блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием алкоголя — учитывать возраст посетителей (от 18 лет)).6. Замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей7. Оформление счетов за сделанные заказы8. Получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам9. Обслуживание массовых мероприятий в ресторане, террасах, шатрах, установленных на территории работодателя.10. составление текущей отчетности по выполненным заказам11. Работа с просьбами и жалобами гостей12. Ведение внутренней документации

среднее профессиональное образование. Опыт работы приветствуется.своевременное и качественное выполнение своих должностных обязанностей

1. Составление технологических карт блюд.2. Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд3. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана4. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне5. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое своевременное пополнение6. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. 7. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни8. Контроль качества приготовленных блюд9. Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции10. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне11. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим12. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий13. Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд.14. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд15. Оценка качества работы подчиненных16. Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи

высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

1. Проведение научные исследования в области агрономии на территории работодателя для осуществления дальнейших трудовых функций2. Изучает и внедряет передовые методы возделывания полевых, садовых, огородных культур.3. Разрабатывает и внедряет технологии по борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками.4. Разрабатывает агротехнические мероприятия, направленные на повышение плодородия почв и увеличения урожайности сельскохозяйственных культур.5. Разрабатывает производственные планы, виды и количества посадочных культур.6. Ведет переговоры и готовит проекты договоров на приобретение семян растений, саженцев и удобрений.7. Организует работу по выращиванию высококачественных сортовых семян и посадочного материала, созданию семенных фондов.8. Организует работу по подготовке почвы к посеву и посадке.9. Разрабатывает мероприятия по приготовлению и внесению удобрений в почву.10. Осуществляет контроль за подготовкой семян и посадочного материала.11. Организует работы по посеву полевых культур.12. Разрабатывает планы (календарные графики по уходу за посевами).13. Контролирует выполнение работ по сбору, транспортировке к местам хранения и хранению собранного урожая.14. Подготавливает научную документацию и отчеты.15. Выполняет родственные по содержанию обязанности.16. Осуществляет руководство подсобными работниками.

среднее профессиональное образование. Стаж работы по специальности – не менее 3 лет (С опытом работы агронома).своевременное и качественное выполнение своих должностных обязанностей

1. Оказание содействия и помощи сыровару на всех этапах технологического процесса по производству сыров.2. Работа в цехе производства сыров: варка сыров, прессование, посолка, упаковка и созревание.3. Осуществление выработок и контроль технологии производства натуральных сыров и молочных продуктов, а именно: варка сыра и выработка других молочных продуктов.4. Уход за сыром во время созревания.5. Упаковка готовой продукции.6. Мойка инвентаря и технологического оборудования.

среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1 года

1. Контролировать температуру в джакузи  и в бассейне согласно инструкции. При отступлении от нормы – давать заявку в инженерно-техническую службу.2. Следить за техническим состоянием SPA- комплекса.3. Делать отчеты за текущий день, вести статистику.

своевременное и качественное выполнение своих должностных обязанностей

1. Разработка по чертежам и эскизам планировки и художественного оформления газонов, клумб и площадей, подлежащих озеленению, на территориях предприятий и организаций.2. Подготовка посадочного материала.3. Посадка саженцев, черенков, сеянцев, деревьев, кустарников, цветочных растений.4. Обработка почвы, внесение минеральных удобрений и подкормка растений.5. Опыливание растений и опрыскивание их дезинфицирующими средствами.6. Выкопка посадочного материала.6. Копка ям и засыпка их после высадки саженцев.7. Окучивание, разокучивание и поливка насаждений.8. Стрижка ковровых газонов, цветников, формовочная обрезка (подстрижка) крон деревьев и кустарников.9. Заготовка, установка кольев и подвязка к ним растений.10. Утепление и обмазка деревьев известью, смазывание прививок и мест повреждений деревьев садовым варом.11. Сбор и сортировка семян и рассады.12. Валка и корчевка сухостойных деревьев и кустарников.13. Кошение трав на газонах, обрезка бортов садовых дорожек.14. Трамбование грунта.15. Уборка озелененной территории от листьев, скошенной травы и мусора.16. Сжигание мусора.17. Заготовка дерна и одерновка поверхностей.18. Организация и ведение оранжерейного и парникового хозяйства.19. Проветривание и утепление парников и оранжерей.20. Укрытие посевов и растений.21. Подготовка ящиков, горшков, стеллажей и посадка в них растений.22. Устройство, прополка и рыхление гряд.

среднее профессиональное образование. Стаж работы по специальности – не менее 3 лет, с опытом работы в садово-парковом хозяйстве.

1. Выполняет работу по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности, расчеты с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные услуги и т.п. – обязанности уточняются при собеседовании с работодателем).2. Участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов.3. Осуществляет прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливает их к счетной обработке.4. Отражает на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств.5. Составляет отчетные калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг), выявляет источники образования потерь и непроизводительных затрат, подготавливает предложения по их предупреждению.6. Обеспечивает руководителей и других пользователей бухгалтерской отчетности сопоставимой и достоверной бухгалтерской информацией по соответствующим направлениям (участкам) учета.7. Разрабатывает рабочий план счетов, формы первичных документов, применяемые для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности, участвует в определении содержания основных приемов и методов ведения учета и технологии обработки бухгалтерской информации8. Участвует в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, осуществления режима экономии и мероприятий по совершенствованию документооборота, в разработке и внедрении прогрессивных форм и методов бухгалтерского учета на основе применения современных средств вычислительной техники, в проведении инвентаризаций денежных средств и товарно-материальных ценностей.9. Подготавливает данные по соответствующим участкам бухгалтерского учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив.10. Выполняет работы по формированию, ведению и хранению базы данных бухгалтерской информации, вносит изменения в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных.11. Ведет учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов.12. Ведет расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. 13. Корректирует указанные документы при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов14. Определяет цену на готовую продукцию.15. Ведет учет реализованной продукции.16. Участвует в инвентаризациях.17. Открывать/закрывать (опечатывать) все холодильники и продукцию

своевременное и качественное выполнение своих должностных обязанностей

Доение коров доильным аппаратом, уход за коровами в процессе доения, соблюдение чистоты и гигиены.

Опыт работы обязателен. Необходимо следить за чистотой и состоянием коров при доении.  

1. Принимает участие в проверке технического состояния оборудования, качества ремонтных работ, а также в приемке вновь поступающего на предприятие оборудования, в необходимых случаях оформляет документацию на его списание или передачу другим предприятиям.2.Контролирует деятельность при проведении ремонтных работ и испытаний оборудования, за соблюдением правил эксплуатации, технического обслуживания и надзора за ним.3. Осуществляет разработку перспективных и текущих планов (графиков) различных видов ремонта оборудования и других основных фондов предприятия (зданий, систем водоснабжения, канализации, воздухопроводов и т.д.), а также мер по улучшению их эксплуатации и обслуживания, контролирует выполнение утвержденных планов (графиков).4. организует подготовку ремонтных работ, определяет потребность в запасных частях для ремонта оборудования, по обеспечению ими предприятия на условиях кооперации;5. Дает заключения по рационализаторским предложениям и изобретениям, по вопросам совершенствования конструкции оборудования, организации ремонтных работ и технического обслуживания оборудования, оказывает рационализаторам и изобретателям практическую помощь и организует внедрение принятых предложений.6. Анализирует причины повышенного износа, аварий и простоев оборудования и участвует в расследовании их причин, а также причин производственного травматизма, принимает меры по его предупреждению. 

Опыт работы на аналогичной должности, 

Работа с лошадьми и пони,  с упряжными и верховыми лошадьми, подготовка к прокату, прокат, индивидуальные занятия по верховой езде(обучение детей, взрослых), первичная ветеринария.

Опыт работы, профильное образование, знание основ ветеринарии, любовь к животным.

Работы на ферме, уход за животными, подсобные работы, поддержание чистоты и порядка, физический труд.

1. приготовление блюд согласно технологическим картам;2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;5. обеспечение сохранности и использования продуктов по назначению.

 управлять трактором, который за ним закреплен;— осуществлять заправку трактора горюче-смазочными материалами;— проверять техническое состояние трактора перед началом работы;— устранять возникающие во время работы мелкие эксплуатационные неисправности, не требующие разборки механизмов;— выполнять регулировочные работы трактора, самоходных и др. машин и механизмов, ежемесячный технический уход, текущий ремонт, участвовать во всех др. видах ремонта обслуживаемого трактора и с/х машин;— выполнять с/х работы на закрепленном тракторе в агрегате с прицепными и навесными орудиями, самоходными и др. машинами в соответствии с агротехническими требованиями и правилами производства тракторных работ;— осуществлять погрузочно-разгрузочные, транспортные и стационарные работы на тракторах;— выявлять и устранять простейшие неисправности трактора и с/х машин;— получать топливо, экономно его расходовать согласно утвержденным нормативам;— обеспечивать высокопроизводительное и экономичное использование трактора

Проф. образование, удостоверения, подтверждающие квалификацию.